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吃货福利,巧克力不致肥胖的食用方法

  • 2019-11-28 00:40:00
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关于巧克力,此前多年来,人们普遍将其视为高甜度、高热量的食品,不少减肥塑形者直接将巧克力拉进黑名单。近年来,网上有了另一种截然相反的说法:巧克力的热量其实并不高,选择对的巧克力甚至有利于减肥。关于巧克力,你到底对它误会多少呢?快看看你是否走进一些巧克力的误区吧!

【误区1:儿童吃巧克力不好】

很多家长担心,小孩子吃巧克力会引起蛀牙,肥胖,对甜食的依赖等。其实,优质的巧克力是极具营养价值的糖类食品,能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4 盎司( 约40 克) 的牛奶巧克力含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素!如果您的子女特别爱吃糖果, 巧克力将是非常明智的选择, 因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值, 又能满足儿童馋嘴的要求。

【误区2:吃巧克力会长痘痘】

美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究,他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者,并把试验对象分成两组,让他们保持相同的生活、饮食和运动。一组完全不吃巧克力,另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力。四周后,研究人员发现,他们的粉刺情况没有明显变化。医学专家指出,吃巧克力既不会引起也不会加重粉刺,粉刺最初不是由任何饮食引起的。巧克力并不会影响人体的皮脂分泌,如果你脸上经常出现小痘痘,还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好。

【误区3:吃巧克力会长胖】

这是关于巧克力最深的误解了。实际上,一块44克重的黑巧克力中含钙14.08毫克、磷58.08毫克、镁50.6毫克、钾160.60毫克、钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。研究发现,巧克力中的多酚除本身含有抗氧化剂成分外,还可以延长体内其它抗氧化剂,如维生素的作用时间,同时可以促进血管舒张,从而起到预防心血管病的作用。适量吃巧克力不仅不会长胖,更有益健康。

【误区4:黑巧克力比普通巧克力热量少】

这是众多减肥人士都奉行的一点,他们把80%可可含量的巧克力当做黑巧克力吃来作为补充能量的一个渠道。实际上,80%cocao的可可含量,并不是可可粉的含量,而是(可可粉+可可脂)的含量。所以普通品牌的黑巧克力有可能比牛奶巧克力更容易让人发胖,一二线品牌的黑巧克力和牛奶巧克力差别不大,反而脂肪含量更高,同样是黑巧克力,热量/成分不一定相同,有些厂家会额外添加糖来增加口感,所以选购的时候一定看成分表!

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