吃货大省为了照顾到奔波在从南到北的嗦粉群众，纷纷通过发达便利的“中国网购”速度，将家乡湖南的米粉店开遍整个互联网。今天，我就将私藏的6款湖南米粉网购清单推荐给大家，长沙、常德、郴州、永州粉都有，不管你是七圆滴七扁滴，就等你去嗦一把！
|||—?—|||
霸得蛮的长沙米粉
如果问一个湖南人，“你的家乡有什么非吃不可的美食？”米粉绝对是答案之一。长沙米粉好就好在顺滑，嘬住米粉的一头，轻轻吸气，筷子顺手一递，“嗦”的一声，米粉就会自己钻进嘴里，这是米粉控的必备技能，也是长沙清晨街头最悦耳的背景音。
霸蛮招牌牛肉粉 湖南长沙米粉
刚刚切好的鲜米粉会有一种莹润的光泽，长沙米粉代表是扁粉，干的汤的你都可以尝试。
|||—?—|||
扁圆皆有的常德米粉
常德米粉可以说是湖南米粉届的“半壁江山”，在常德米粉派系内，津市牛肉粉最为出名。将牛肉炖得软烂中带着嚼劲，香料带着一丝丝回甘，劲道的米粉将醇厚的汤汁送入口中，裹挟着小葱花，每一口下去都回味无穷。
湖南特产 常德粗干袋装米粉
在湖南街头几乎百米一家津市牛肉粉小店，看似其貌不扬，实则吃客络绎不绝。
|||—?—|||
炖码为王的湘西米粉
一提起湘西总觉得悠远神秘，湘西文化多元，米粉的口味自然十分丰富。酸辣的湘西饮食的灵魂，同样是Q弹得圆粉，湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜，让人爱不释手。
麻辣牛杂清炖牛肉粉 湖南湘西米粉
做上酸辣肚片、酸菜肉片、红烧牛肉往上一浇，所有美味感觉都交织在了一起。
|||—?—|||
杠把子株洲炒粉
株洲人都知道醴陵炒粉，提前将米粉泡软，烧旺火之后打一颗鸡蛋，一阵噼里啪啦之后放入豆芽菜，炒至半熟时下米粉，用辣椒粉、盐、酱油调味，颠勺爆炒，出锅前撒一把葱花，这一碗炒粉是什么神仙美味！
米粉米线粉丝 炒粉汤粉都可做
想炒好一碗粉，最重要就是要“快”。
|||—?—|||
辣到昏迷的郴州鱼粉
在郴州鱼粉届能做头把交椅的，非栖凤渡鱼粉莫属。拿到一碗鱼粉，红彤彤的汤汁已经让人一阵发热，现杀的鲜鱼炖汤，加上辣椒油和茶油，汤底鲜辣无比。越辣越要吃、越吃越要辣，这种爽快感，能横扫一切不顺心。
栖凤渡鱼粉郴州特产 速食干切粉湖南米粉
火辣的鱼粉打开全身的毛孔，让人吃完通体舒畅。
|||—?—|||
卤香四溢的永州卤粉
比起汤粉和炒粉，永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。将猪骨头和牛肉丢进汤锅里，加进茴香、八角、桂皮等各式香料，或者包装好的香料包，熬煮两个小时。再将米粉煮熟后，配上醇香的露水，加上原汤出来的牛肉，满嘴都是香味，让人欲罢不能。
正宗湖南米粉 地道永州特产干米粉
卤水要煮透，让米粉吸满卤水，米香加上卤香，永州人这一天才算真正开始了。
关注微信
