酒的种类非常多，人们往往会在不同的场合挑选出合适的酒饮来助兴。有的酒饮拥有清幽雅致的特点，而有的酒饮就更加热烈浓郁，所以在聚会的时候准备上各色酒饮是再好不过的选择了。
但是酒饮那么多，哪一种才适合聚会时饮用呢？哪一种酒饮才能够让聚会增添欢乐的气氛呢？今天就让杜子教大家如何轻松挑选出聚会的酒饮，让你秒变聚会挑酒小能手！
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按类型挑选
酒是世界上饮用人数最多的饮品之一，它的种类丰富，口感有层次，甚至在不同场合饮用会有不一样的感受。在相聚的欢乐情境中，它发挥的作用更是相当重要的，所以选择一瓶好酒是聚会的关键。
1.1 果酒
果酒是大部分人在相聚场合中首选的一种酒类。水果本身中的糖分被酵母菌酵发酵成酒精， 因此口味中就含有水果的风味与酒精的刺激。果酒中最出名的应该就属葡萄酒了。
但是葡萄酒比较醇厚，要想品尝出清爽的口感，还是要选择起泡酒。起泡酒的度数不高，很适合作为聚会的开场酒。而且起泡酒的颜值相当高，味道也很多样化，尤其是采用了莫斯卡托的高贵品种葡萄酿制，味道更加诱人！
在挑选起泡酒的时候，一定要先看它的酸甜度。优质的起泡酒酸度适中，糖分含量较少，甜味清爽，这样的酒搭配上奶酪甜点或者水果都会有夏日的感觉，搭配上海鲜更是令人食指大动，聚会上一定不能少了它。
1.2 谷酒
谷酒中最出名的就是白酒，但是白酒的度数一般都比较高，所以选择的时候还是尽量少选。另一种比较出名的谷酒就是啤酒了，它采用的是麦芽、啤酒花等酿制，度数低，而且口感也相当好，适合多数人群饮用。
啤酒中还分为生啤和熟啤，相比之下，生啤的口感更加清爽，更有层次；而熟啤的稳定性较好，口感就会更加醇厚。但若要想聚会畅饮，杜子还是更推荐生啤酒，它展现出来的谷酒特点更鲜明，饮用更美味。
果香怡人起泡酒
口味清爽生啤酒
选购建议：在选择聚会酒饮的时候，种类是很关键的。果酒带有自然的清香味道，口感比较细腻，带有微甜和适当酸味的起泡酒就是很好的选择；谷酒中啤酒的度数不高，尤其是生啤，口感清爽，是聚会的好选择。
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按风味挑选
选择聚会小酒时，其风味是相当重要的。因为不同风味酒饮，搭配上不同的点心或者菜肴就会有不一样的口感。挑选酒饮的风味，就要根据搭配的菜肴来选择了。
2.1 清香风味
清香风味的酒饮一般都来自果酒，它的风味中含有水果的甜味和自然的果酸味道，这种风味的酒饮就很适合佐甜点和肉食饮用，这样才能够中和甜腻或油腻的味道。
就清香风味的酒饮来说，杜子比较推荐干型葡萄酒、李子酒或者苹果酒等酸味比较突出，并且甜度不是很高的果酒，这样中和性比较好哦。
2.2 浓香风味
浓香风味的酒饮，一般偏谷酒，谷香浓郁；若是果酒，一般是带皮酿制的，所以口味比较浓郁，并且酒精的度数也比较高，比较适合搭配一些面食或者水果、起司等，增加口味的变化。
浓香风味的酒饮中，除了白酒的浓烈风味之外，还有葡萄酒的烟熏风味、皮革风味，这种风味闻起来比较独特，但是搭配上清爽的食物就相得益彰了。
清香干型葡萄酒
浓香高度白酒
选购建议：在选择酒饮的风味上，一定要注意的是所搭配的菜肴风味。如果是口味比较重的食物，那最好搭配清香风味的酒饮，例如干型的葡萄酒；如果是甜点或者是面食，搭配浓香的酒饮就最好不过了。
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按细节挑选
在选择聚会酒饮的时候除了种类和风味之外，细节之处也不能马虎。一瓶酒的质量高低就要从细节处看起。酒饮的细节就要看酒饮的外包装和酒体的纯净度了。
3.1 外包装
聚会时候酒饮的包装也需要认真观察，尤其瓶口的包装严密度需要检查，对于配料表或者商品名称等都要留心。尤其是香槟等生产标准严格的酒类，没有“CHAMPAGNE”字样的不要选。
3.2 纯净度
一瓶美味的酒饮要看它的口感，而酒体的纯净度就是口感优良的基础。一杯酒，倒出的时候，应该可以看到细腻的酒花或者泡沫，等泡沫消失之后，酒体清澈无杂质则是优质酒饮的体现了。
包装精美酒饮
纯净度高酒饮
选购建议：在挑选聚会酒饮的时候，酒的颜值和品质是不容忽视的。外包装精美并且严格密封，对于原材料和标签都清晰完整是基础。除此之外，酒体的纯净度越高，酒的品质自然也就越高了。
聚会的时候最重要的就是欢乐的氛围，所以酒饮就当仁不让的成了聚会的首选。在选择的时候可能会无从下手，但是今天杜子教给大家的三招，一定能让你轻松选出优质酒饮，赶紧选择一款美味的聚会小酒吧！
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