经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
食材：两个鸡大腿，干辣椒，油酥花生米，料酒，生抽，生姜，大蒜，花椒，葱，盐，味精
做法：
1，鸡大腿洗干净之后，宰成花生米大小，然后用料酒，生抽，盐，姜片腌制20分钟。
2，锅里面油烧热之后，倒入剪成节的干辣椒。喜欢辣的就多放点儿辣椒就是。
3，炒变色之后，放入鸡丁，姜片，蒜片，花椒翻炒。
4，鸡肉炒断生之后，倒入生抽，一直翻炒，翻炒到鸡肉酥香。这个过程有点儿久，我可能用了5分钟以上呢。
5，炒酥香之后，倒入事先酥好的花生米和葱段，再倒入味精和盐。翻炒均匀！！！
简单美味哦
今天的分享就到这里哈，还有视频结合，更方便观看哦。
SUNNER/圣农冷冻琵琶腿鸡腿批发新鲜速冻大只鸡腿共4袋共4000g
关注微信
