立冬已悄然而过,柿子下树也有一段时间了,终于盼来了红彤彤甜蜜蜜的柿饼。但市面上的柿饼,质量参差不齐,有的甚至还用增白类的添加剂“人工上霜”,柿饼外的一层白霜都造假,怎么可能放心吃?
富柿花富平柿饼陕西霜降吊柿饼独立包装礼盒装五斤装柿子饼包邮

想吃健康柿饼的小伙伴们,就不得不了解一下柿饼中的极品——富柿花富平吊柿饼!这里的柿饼,不仅柿霜是自然形成的,还有“霜厚、底亮、质润、味香甜”的特点,明朝时更是被晋封为皇家贡品呢,不说它的美味,单是健康就很让人放心了。

那么,富柿花富平吊柿饼到底是什么来头呢?富柿花专注于柿饼的制作,已有21年的经验积累。作为陕西富平地理标志性产品,它将柿饼吊着晾晒而成,形状和一般扁圆的柿饼不太一样,因而得名“吊柿饼”。

富柿花富平吊柿饼专注于品质的提升,在制作工艺上,以纯手工制作,是无任何添加的。柿子经过精心选果、洗果去皮、自然晾晒、揉捏整形、剪柄下架、回软潮霜等12道工序,才能制成。晾晒完成后的吊柿饼,表皮会析出大量自然的白色果霜,白霜底下透着微红的果肉,十分诱人。

柿饼的干湿度适中,入口后不会感觉口感发硬,也不会过于绵软,吃起来糯糯的,很有嚼头。加上它没有果核,还带着令人惊喜的流心,更是美味程度爆表。由口舌化入心头,又温柔又甜美。

流心柿饼吃得多,能做到这么“流心”却实属难得。这块柿饼不是普通那种软糯的内馅儿,而是真正会爆浆的溏心,就如同蜂蜜一般!甜甜蜜蜜,竟也不会觉得腻,非常可口!让人吃了一块就想再吃第二块。