下面这道番茄炖牛肉，做法非常简单，番茄酸甜适口，牛肉炖得软烂喷香，孩子们都爱这味儿！
食材
牛肋条1斤 | 番茄2个 | 胡萝卜1根
土豆2个 | 洋葱1个 | 姜2小块
酱油3大匙 | 八角2个 | 番茄酱3大匙
恒都 肋排块2斤牛肋排带骨排骨段排酸生牛肋排牛肉排骨新鲜冷冻
做法步骤
将马铃薯、红萝卜去皮切成小块状，洋葱、番茄、牛肉切块。
将牛肉用滚水川烫牛肉去血水杂质，捞出用清水冲洗乾净备用。
加一小匙油热锅，先将洋葱炒软后，加入牛肉炒香。
放入所有食材（马铃薯先不放）及调味。加水至盖住牛肉的高度（我大概加300cc），先以大火煮滚，再转小火盖锅慢慢炖煮。
马铃薯在小火煮 20分钟之后再放，以免煮太烂。总共约炖煮50分钟，每个锅子特性不同，只要牛肉软烂入味即可。拌面配饭都很适合。
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