食材
羊肉卷400克
白萝卜半斤
姜3片
盐4克
白胡椒粉1克
味精2克（不喜欢可以不加）
油适量
葱花少许
福羊天赐羔羊肉卷4斤内蒙古新鲜肥羊卷羊肉片现杀涮火锅食材散装5
步骤
白萝卜去皮洗净，切成小条，也可以切成块，切块的话就要稍微多炖一会。
锅里烧水，煮开后，把解了冻的羊肉卷放进去，焯出血沫，不要焯太久，变色后捞起即可。
锅里倒入适量食用油，放入姜片炒香，然后倒入白萝卜翻炒。
倒入适量清水，盖上盖子煮5分钟。
煮好后加入适量盐、白胡椒粉调味。
然后加入羊肉片，再次煮开后加入味精，关火装盘，撒上葱花即可。
小贴士
羊肉卷一定要焯去血水，萝卜也可以换成白菜，喜欢粉丝的也可以加一些。羊肉一定不能煮时间长，时间长了肉会变老。
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