现在生活越来也好了，人们选择的食材也越来越精，精米、精面，就连白糖也要精糖，其实长期食用精米精面对身体并不是很好，反而应该多食用五谷杂粮。
虽然可能口感上不及精米精面，但是其营养能更好地保留下来，能为人体提供更全面的营养元素，让人减少患上“富贵病”的可能。
如果有条件，平时的大米饭可以换成杂粮饭，具体的杂粮种类可以根据自身情况搭配，多选用暗色系食材（如黑米紫米等）。
如果觉得杂粮饭不太好消化或者认为口感不是很适合自己，可以试试今天推荐的这款杂粮粥，作为早餐或者晚餐食用，对大人小孩都是很好的选择。
杂粮粥
配料：
杂粮米 200克、水 2升、冰糖 适量
单晶冰糖冰糖散装5斤白冰糖老冰糖小粒冰糖块食糖特产批发级2500g
步骤1.取适量粥料洗净，浸泡40分钟；
步骤2.米和水比例1:7，可按个人爱好加水；
步骤3.煮开后用勺子进行搅拌，防止粘锅；
步骤4.加入少量冰糖或红糖煮至融化即可；
步骤5.盛碗，杂粮粥完成；
步骤6.杂粮粥开吃！
烹饪小贴士：
以小米为代表的谷类储存法：小米不耐高温，应采用低温密闭法，也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地方；小米水分过大时，不能曝晒。小米储藏时应过筛出风，除去糠杂；储藏后应中强检查，发现小米有吸湿脱糠、发热等现象时，要及时出风过筛，除糠降温，否则容易造成霉变。
以黑豆为代表的豆类储存法：黑豆在贮藏过程中，要保持良好的通风状态，使干燥的低温空气不断地穿过黑豆籽粒间，以降低温度，减少水分，防止局部发热、霉变。也可以密闭贮藏，通过密闭方式与外界隔绝，以减少环境温度、湿度对黑豆粒的影响，使其保持稳定的干燥和低温状态，防止虫害侵入。
红豆和绿豆的简单储存法：可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻，不过时间最好在一周左右。
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