秋冬，这俩菜加它一起炒，下饭又营养！

所需食材：

韭菜1把，豆皮2张，郫县豆瓣酱2勺，葱姜适量

正宗郫县豆瓣酱4kg大桶装 火锅炒菜特级红油店用四川特产川菜调料

做法：

1.豆皮切成丝，如果觉得丝太长，可根据个人喜好切短。

2.韭菜择洗净切段。

3.锅中放适量的油，油热放入葱姜煸香。

4.倒入豆瓣酱，炒出红油。

5.先倒入韭菜炒匀。

6.再倒入豆皮炒匀。

7.炒匀出锅，相当下饭。