来自潮汕的红糖肚脐饼!贼香贼脆!
同样是看了一眼就想把它吃掉的零食嗷

圆圆扁扁的脆饼,中间挖了一个『小肚脐』,特别像胖娃儿的肚子!

拿在手里一片薄薄的,但是沉甸甸的,为啥?
因为肚子里有料哦,有甜甜的红糖地瓜酱!



这是潮汕人的传统小吃,都是手工烘焙的。
面团3次发酵后揉成小饼状;
做饼时,在饼内挖一个洞,往里面挤入空气,再浇入红糖
糖酱不会粘在一起,而是形成薄薄的一层,才是精髓!
最后,在薄饼两面刷上薄薄植物油,进烤箱烤制~


轻薄的饼皮就像薯片一样脆,刚出炉时金黄带着焦香
荞麦最无法抵挡的是内陷的香气,红糖在烤制后散发出迷人芬芳
就像一个充满风情的异国美少女

咔嚓一声,咬下你能听到清脆的声音,但又不会一咬就散
因为你会发现饼壳内的馅儿轻薄又紧密地贴着

像一层甜蜜的胶水,有诱人的地瓜红糖味儿
甜而不腻,有正当时令的清新味道

第一次磕肚脐饼的时候,被这个味道惊喜到了
果然来自潮汕的小零食都不会然人失望啊
古早中透着洋气,那个……甜烧饼你吃过没?
如此可爱又创意的肚脐饼,真是一个接一个停不下来啊


天冷的时候就会想吃一些暖色系食材
板栗啊,地瓜啊,南瓜啊……
暖甜绵密的口感,佐红糖在火上那么一烤一蒸
就是慰藉身心的神仙食物了

试过把肚脐饼放在微波炉里叮几圈
拿出来热腾腾的,软化的红糖地瓜酱更加柔和了
仿佛冬天在刚出炉的小烧饼,全是童年的记忆


一盒10片,完整不碎,保质期45天。
地道的汕头手作零食,小麦粉、白砂糖、植物油、红糖、地瓜,over


没有添加剂,没有防腐剂,非常纯粹的配料
简单的好吃,你绝对能吃出来~

冬日小零嘴,暖烘烘的可爱肚脐饼,你值得拥有
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