2019吃蟹最好的六种方式！快收下！

Hi，小尚又来啦！

又是一年秋天吃蟹季！螃蟹以它洁白鲜美的蟹肉和油亮的蟹黄蟹膏，征服了从南到北不知道多少食客。

11月，母蟹黄硬公蟹膏肥，这时候清蒸蟹、蟹黄面、蟹粉小笼是最让人馋念的吧！

给你们整理了2019吃蟹最好的六种方式！快收下！

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黑胡椒螃蟹

黑胡椒螃蟹中海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒的香味扑鼻。加入黑胡椒后那另类冲鼻的独特味道，让人食指大动，吃起来相当过瘾。

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珍宝黑胡椒螃蟹酱采用新加坡地道的食材制作而成，正宗地道浓香十足。黑胡椒的确是一种能让食物变得好吃的神奇魔法，加入后的这款胡椒螃蟹酱口感更浓郁，吃上一口马上领会了在味蕾间停留不去的鲜甜辣劲。

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香辣蟹

除了辣椒螃蟹，香辣蟹也是大家会很爱的一道菜品。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。吃起来味道鲜美并且营养丰富。

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美食帝国的香辣蟹调料包内含豆瓣酱、花椒、海鲜酱、甜面酱等，只要将食材放入锅中加入酱料包翻炒就可以在家做出一盘美味可口的香辣蟹哦。多种吃法可以让人尽情享受，可以在家享受鲜美哦。

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秃黄油

秃黄油是曾经深藏于豪门大宅里的调味料。蟹黄和蟹膏带有大闸蟹的蟹腥味儿，用它搭配上米饭、面条等主食非常的提味。

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这款秃黄油盖子打开有点难。开了后可以看到上面半瓶都是大颗母蟹蟹黄。金灿灿的蟹黄散发着浓香，蟹膏是那种浓稠糊嘴的质地，真的太鲜了。清香型的是雄蟹膏和雌蟹黄各半，浓香型全部都是雌蟹黄，可以按喜好选择。

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蟹黄汤包

蟹黄汤包是淮扬地区的一个特产。咬开的那一瞬间，汤汁滚热奔流，蟹黄蟹肉懒惰摊在底部，满口都是幸福感。

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这款蟹黄汤包的馅料中除了大闸蟹还加入了老母鸡和猪肉。在家蒸一下就能吃到当季美味。一口咬开满口都是蟹油。小尚建议你搭配姜丝醋，口感更佳。

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熟醉蟹大闸蟹

对于江浙小伙伴来说，醉大闸蟹也是当季不可少的。醉蟹每只都在2两到2两2之间，在入味和大小的临界点上找到了最佳平衡哦。

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这家的醉大闸蟹个头适中，吃起来味道不会那么重，初次尝试的小伙伴也能适应。吃起来酒味里带一点甘甜，吃多不腻。虽然全熟，但是肉质依旧鲜嫩。

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呛蟹

咸鲜中带点儿甜的呛蟹是舟山人餐桌上不可少的！生螃蟹用盐、酒和其他调料腌一腌，就成了非常下饭的呛蟹。

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红膏咸呛蟹用了东海渔场的梭子蟹，传统工艺腌制，保留了蟹的原汁原味喝天然口感。母蟹的红膏很是肥美。比起传统的来不会那么咸，还是非常适合早上吃泡饭的时候食用的。

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