天冷了，教你白菜新吃法，不炒不炖，有肉有菜特好吃，家人吃嗨了！冬天吃最多的蔬菜就是白菜萝卜了，没有哪家哪户是不吃白菜就能过完冬天的！白菜吃法多样，炒，炖，做馅均可……今天教你做个白菜新吃法：搭配这肉一起做，不炒不炖，一次一锅，倍香倍受欢迎！家人都吃嗨了……
它和白菜天生一对，不炒不炖这样做！倍好吃！胜过鸡公煲！‘它’就是鸡肉了，平时吃鸡肉，除了炒，炸，炖，煮，烤，你还怎样吃过？接下来看一看这一锅，不炒不炖，入锅不到半小时就能吃上，一次一大锅，家人都爱吃……
——白菜鸡肉煲——
【所需食材】白菜一块，鸡肉1斤，粉条一份，豆腐泡6个
李锦记锦珍生抽1650ml酿造酱油凉拌炒菜精选原料凉拌炒菜家用调味
大葱，生姜，小米辣，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱
【制作步骤】第一步：鸡肉剁成块洗去血水沥水备用（鸡肉用鸡腿或整鸡都可以）
第二步：锅里放油烧热，放入鸡肉煸炒出香味！加入大葱和生姜，加少许料酒烹香去腥味，加适量生抽和老抽， 分别提味增鲜和上色，继续翻炒均匀，
第三步：再放一勺郫县豆瓣酱，炒匀出香味，鸡肉翻炒到上色后要停止炒至，进行下一步操作！
第四步：取一只砂锅，锅底刷一层油，大白菜叶撕大块，铺在锅底，中间码一层鸡肉
第五步：加入提前泡发的粉条，再一层白菜一层鸡肉，我还加了几个豆腐泡！一直到铺满，锅里再加入两勺水。‘不炒不炖’锅盖不到半小时就可以一锅出
第六步：开大火5分钟，转中小火15分钟即可！开盖，可以尝一下，不咸再加少许食盐，加点小辣椒，有肉有菜，倍好吃
【小提示】：鸡肉先在锅里烧至入味上色，然后再和白菜粉条一起煲，鸡肉本身带咸味，所以食盐尽量少放些，锅底记得刷薄薄的一层油，白菜手撕成大块的会更好吃，记得开火之前+2勺水哦。最近我家吃这菜上瘾了，家人都吃嗨了！你也赶紧试试吧……
今天的分享就到这里，关于白菜，如果你还有其他新吃法，都可以在评论区留言分享哦，我们大家一起学习和交流
关注微信
