天天大鱼大肉实在是有点吃腻了,今天晚上来一道香甜软糯,一块一块吃根本不过瘾的一道菜-桂花莲藕,桂花莲藕吃到嘴里,才明白莲藕与桂花才是绝配。
新鲜甜糖蜜汁桂花莲藕

《舌尖上的中国》第三季有一期节目,不知撩起了多少人对美食的热爱,剧中就有一道和莲藕有关系的美食,看的是直流口水。

食材准备
莲藕500g、桂花酱10g、白糖10g、白醋5g、枸杞8个

操作步骤
1、把莲藕洗净,挂掉外皮,切成薄片

2、锅中倒水,将切好的藕片倒入锅中进行焯水,捞出待用



3、调味:将白糖、白醋依次倒入藕片中,搅拌均匀



4、将调好的藕片盛入盘中,再将超市买回来的桂花酱涂抹到藕片表面

5、将提前泡好的枸杞,摆放到桂花酱表面,自然粘合,起到装饰作用

6、好了,这道超级简单的桂花藕片就做好了,上桌开吃吧(ps:底部有彩蛋)


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