花菜炒香菇
【食材准备】花菜400克、香菇150克、红辣椒3个、盐1茶匙、生抽1勺、花椒1小把
新鲜现摘5斤装有机菜花散菜花老品种花菜花椰菜花时令蔬菜白花菜
【做法】
1、先备好所有食材，然后将干香菇提前用温水泡发数小时，新鲜香菇也可以，再将花菜分成小朵，大的可以对半切开来。
2、泡好的香菇切片或者对半切开来。
3、热锅热油，先放入一小把花椒爆香，然后捞出弃之，再放入红干椒爆香。放花椒爆一下，是这道菜好吃的主要小窍门哦！不过也有人不爱花椒的味道，也可以不用放。
4、放入花菜、生抽，开大火爆炒2分钟，盖上锅盖再焖上1分钟。
5、加入香菇继续爆炒1分钟。
6、放入盐调味。
7、最后快出锅的时候再撒点葱花即可关火装盘了。
这道菜做法是不是特别简单？其实也很好吃的，看了不如自己动手试一试，快来做一做吧！学会了可以三天两头自己做给家人吃啦！
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