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酒友看过来!自制泡药酒该注意这几点

  • 2019-11-13 02:08:00
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不过,自制泡药酒可不是仅仅将药材放进白酒中这样简单,从选择到泡制都有着许多门道。如果制作流程不够规范,小细节没有注意到,反而容易起到反作用,对身体健康造成影响。所以,我们在自制前还是要好好学习注意事项。那么,到底有哪些必须要注意的问题呢~

首先,泡药酒的选择尽量以高酒精度为主,特别是需要长时间放置的,更高的酒精度挥发就更慢,抑菌效果也更佳。由此可以确保防腐效果,避免内里的药材变质,影响我们的饮用安全。此外,药材的搭配与用量也有很多学问,要根据个人的情况来细细斟酌,切不可跟随某种偏方就随意泡制。比如枸杞、鹿茸等滋补药材,单次饮用过多可引起身体上火。

知道了这些基础的注意事项,就可以尝试着来泡制啦。除了要细细清理药材以外,还要备上高品质的纯粮食酒,这种酒更适合作为泡药酒哦。下面,就来为你推荐一下吧~

60度桶装高度浓香型自酿高粱纯粮食酒原浆散装白酒10斤泡酒专用酒

这款酒拥有60度的高度数,更容易消灭原料中的细菌等,可长期存储放置,但也要注意不要放置时间过久,酒精度下降还可能会引起变质哦。其酒体清亮透明,呈醇厚的无色状态,是传统的泸酒风格,使用泸州当地的糯红高粱酿造,确保口感细腻顺滑,入喉也可留下独特的清香。

工艺方面则使用的是固态酿造法,通过制曲、酿酒等繁复的工艺环节加工制作,让纯粮食在古窖之中慢慢发酵而成。搭配PET食品级包装,可确保无毒安全。而且,这样的时间历练可让它拥有更高品质的口感,比化学酿造法更佳,也适合用作自饮。单桶容量为5L,性价比更高,趁着双11大促入手更优惠哦。

若你有些不胜酒力,也可以看看这款52度的浓香型老窖原浆酒。同样也是采用了5L的大容量包装,使用固态发酵法精心酿造而成。源自泸州香满楼,这里拥有216个传统发酵窖池,酿造出来的酒品浓郁而醇厚。

当季新品散装52度浓香型老窖原浆酒纯粮食酒泡酒专用酒5L桶装白酒

其酒体相较于传统酒品更加通透,还具有明显的挂杯现象。将其倒入碗中,还可以看到它出现丰富而持久的酒花,不易破裂。外包装还贴心使用了PET材料瓶,重量更轻也足够安全,搭配塑料提手方便搬运及拿取。

想要自制泡药酒,这些方面就要多多注意。备上高品质的原材,也要选择与之相配的原浆好酒,这样才可以为你带来更惬意的饮用体验哦。

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