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沈大成定胜糕
对于不熟知上海老字号糕点的人来说，沈大成是个例外。创立于光绪年间的沈大成，现如今已经有130多年的历史了，属糕团和点心最有名， 这定胜糕就是其一。
上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋，但最著名的是沈大成和乔家栅两家老字号。在糯米粉中加红曲粉，以白糖和少量清水拌匀放入模子，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。 一般定胜糕用于馈赠他人，以求一个好的寓意。
上海特产沈大成定胜糕
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乔家栅青团
乔家栅以经营江南菜肴和传统糕点为主，作为被国家商务部首批认定的中华老字号企业， 乔家栅有很多被奉为经典的菜肴和糕点。
青团作为江南地区的特色小吃，不仅是清明节必吃的糕点，更是夏季消暑 的美味小食。用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿，里面包上甜甜的豆沙
馅儿， 吃起来软糯清甜不腻口。
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哈氏花生排
哈氏的全称是上海哈尔滨食品厂，虽然叫这么个名字，但其实跟哈尔滨一点关系也没有。哈氏是以俄罗斯族传统点心为基础的上海本土老字号点心店，它家所生产的糖果和西式糕点一度风靡上海。
据说1972年招待尼克松总统的时候，用的就是哈氏的花生排。 上面铺满了大片的花生碎焦香十足，酥软的底部奶味浓郁，跟清茶是绝妙的搭配。
上海哈尔滨食品厂 花生排
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杏花楼条头糕
其实杏花楼最初是一个广东人创立的，刚开始只是一个甜品店，经过近百年的发展，杏花楼已经成为了上海著名的餐饮集团，现如今已经蜚声海内外。
上海菜的口味偏甜，糕点也不例外。条头糕就是典型的上海本帮点心，以糯米为主料，糯米粉糅合细沙做成长条状，香浓的豆沙馅，软软的糯米糕，还有清香的甜桂花点缀其上，不管当早饭吃还是下午茶都十分合适。
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功德林绿豆糕
功德林创始于1922年，已经有九十多年的历史，享有素食鼻祖之称。 除了著名的素食菜肴，其糕点也是可圈可点。
这小巧的绿豆糕便是功德林的招牌糕点，与现在市面上多数的绿豆冰糕不同，功德林的绿豆糕一直遵循传统，以清香的绿豆皮包裹着细腻香甜的红豆沙， 香而不腻还有一丝淡淡的甜，吃过不留余渣。
上海特产功德林绿豆糕
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西区老大房
西区老大房在上海本帮的名气可谓是响当当，创始于1900年 ，也是个已有百年历史的老店了。老大房的鲜肉月饼是最经典的，每到中秋节前夕，老大房的门前都会大摆长龙，由此可见其火爆程度。
纯手工制作的鲜肉月饼，以新鲜的猪肉入馅，饼皮酥松轻薄，咬一口便有满满的肉香四溢口中，鲜香不腻。
西区老大房鲜肉月饼
说了这么多关于老上海的糕点
吃货们是不是已经忍不住自己的口水了呢？
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