这款薄、软、甜、香的蛋饼后,就想着赶快分享给妈妈们。十几分钟就能轻松搞定的快手早餐,却百吃不厌,就连我儿子也是几分钟就两个下肚了,吧唧着小嘴还嫌不够呢!

没想到,火龙果汁与松松软软的面糊搭配在一起后,无论是颜值还是营养,都是那么完美。别看只是小小一片,牛奶、鸡蛋、水果和主食一样都不缺。而且味道也超级好,火龙果的甜味,再加上浓郁的奶香味,宝宝舔着嘴巴说好吃!
做主食,做加餐,这个用手撕着吃的蛋饼我给五星好评!
食谱名:香软蛋饼

1、准备食材:熟黑芝麻2克,中筋面粉50克,配方奶40毫升,鸡蛋1个(约50克),红心火龙果汁15毫升。

10斤金沙河面粉 5kg 家用小麦粉 中筋粉 包子馒头油条白面粉 包邮

2、碗中磕一个鸡蛋,倒入中筋面粉、熟黑芝麻、火龙果汁和配方奶。

3、用勺子搅拌均匀。
搅拌之后的性状,是像我这样的哦。

4、电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油。

5、舀一勺面糊在锅里,晃动平底锅,使面糊均匀的铺在锅底,焖煎5分钟。

6、翻面,再煎1分钟。

7、烙完的蛋饼卷着吃,更有趣味。

8、香软蛋饼出锅啦!简单、快手、有营养,一搅一烙就可以上桌了。粉嫩的颜色,混合着果汁和奶香味儿的小饼,香软好咀嚼。让宝宝卷着吃,一手拿一个正合适,都不用哄,娃自己就动手吃起来了。

小贴士:
1、妈妈们可以把火龙果汁换成其他有颜色的蔬果,如菠菜汁、胡萝卜汁等。
2、如果给1岁以上的宝宝吃,家里没有配方奶也可以用牛奶哦。