今天孩子说今天想吃妈妈做的豆腐白菜炖粉条了，没问题，孩子喜欢吃我做的菜，当妈妈的很有成就感，当然开心啦！于是去菜场花3元钱买了一块老豆腐，家里还有一点白菜和粉条，今天就用豆腐，白菜和粉条给孩子做好吃的。
孩子从小就喜欢吃豆腐和粉条，我也总是做给他吃，而且豆腐价格便宜，营养丰富，是人们公认的保健食品，豆腐含有丰富的维生素，和多种矿物质，还有极为丰富的蛋白质，钙和铁的含量也极高，因此多吃豆腐对牙齿，骨骼的生长发育有很好的促进作用，所以，孩子喜欢吃这个菜，我也乐于做给他吃！
做好的豆腐白菜炖粉条，营养又美味，既可以当菜吃，还可以做主食，孩子有了这个菜，米饭都省了，直接把它当主食了。
一块豆腐几片白菜一把粉条，成本不足五元钱，孩子天天吃都不腻！
好了，我就不啰嗦啦！准备起来，喜欢的朋友跟我一起学，做给家人吃！
步骤一：准备食材，豆腐一块，我选的老豆腐，也可以换成油豆腐，味道也很好，白菜我用的白菜秧，很嫩，大蒜三瓣，小米椒三个，粉丝一把，香葱一根。
步骤二：粉丝用热水泡软，用剪刀剪一下，不然粉条太长了。
步骤三：豆腐切毫米的厚片。
步骤四：白菜切一下，小米椒切圈，大蒜切片，切葱花。
步骤五：做一个碗汁，碗中放适量的盐，一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，适量的鸡精，大半碗清水，搅拌均匀。
步骤六：锅内放油，油温七成热放入豆腐，中火煎至两面金黄后盛出。
步骤七：锅内留底油，放大蒜，小米椒爆香。
步骤八：放入白菜，粉条，豆腐，倒入碗汁，大火烧开，小火焖煮五分钟，将豆腐煮入味。
步骤九：汤汁变浓，放适量的胡椒粉，撒上香葱就可以出锅啦！
步骤十：盛入碗中，营养又美味的豆腐白菜炖粉条就做好啦！这个菜成本不高，做法也简单，但是味道非常好，孩子特别喜欢！天天吃都不腻！
您学会了吗！这个菜做法简单，好吃不贵，喜欢的朋友记得给家人做起来！
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美食小贴士：
1.因为粉丝还要放锅里煮，所以粉丝不可以泡时间太久，用热水稍微泡软就可以啦！
2.里面放了三个小米椒，稍微有点辣，不喜欢吃辣的可以不放。
3.不喜欢老豆腐的朋友，也可以改放油豆腐，一样很美味！
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