平时吃凉面，都是香辣口味的，今天想换个口味试试看，麻酱凉面！麻酱一般在涮羊肉火锅的时候才会吃，所以一瓶麻酱在我家能吃很久，后来偶然发现麻酱拌面居然很好吃，像是打开了新世界的大门，一起来看看做法吧！
【准备食材】：面条、黄瓜、豆芽
【准备辅料】：盐、芝麻酱、大蒜、香醋、生抽、香油
海天金标生抽500ml+草菇老抽500ml 酱油清炒红烧上色
Step1 ：锅中烧水，水开后，下入绿豆芽焯水，捞出沥干水分备用。
Step2 ：黄瓜洗净后切成丝备用。
Step3 ：芝麻酱加盐和适量的香油搅拌均匀。
Step4 ：另取一碗，碗中加入生抽、香醋、蒜末和适量的清水，搅拌均匀备用。
Step5 ：锅中烧水，水开后下入面条，煮熟后捞出。
Step6 ：捞出的面条过凉水，放入盘中，加入豆芽黄瓜丝，淋上一勺芝麻酱和调料汁即可！
Step7 ：成品展示！
做这种凉面，要用这样的湿面条才好吃，干面条做出来容易坨。湿面条一般在菜市场和超市中都能买到，煮的时间不要过长，出国后，快速过凉水，能够保证面条劲道的口感。还没试过这样做法的小伙伴们，一定要试试看，和香辣味是不一样的感觉，味道更浓郁，超级好吃！
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