前几天有位网友问我，她本想在入冬前补足气血，可为什么到现在已经吃了2盒阿胶了，气血也没见好呢？想要气血健运，别只知道补气血，记住这4句要领才行：气血同补，健脾养胃，祛寒除湿，肝肾同补！啥意思？别急！咱们一边学这道汤，一边讲讲这里的门道，您就能轻松掌握补益气血的秘诀了！
玫瑰桂圆红糖姜水
【准备食材】一人份所需食材有红枣5颗、桂圆5颗、枸杞15粒、火姜红糖2小块，玫瑰花6朵。
【详细教程】
1.预处理桂圆。桂圆干去壳后清洗干净。我们这里要用桂圆干而不是鲜龙眼。桂圆干是龙眼晾晒后的干品，在超市挑选桂圆干时，要选果肉呈透明棕褐色，表面皱纹明显，肉质柔韧且耐煮的。还可以摇动一下桂圆，听不到响声则说明果肉饱满。
这道红糖姜水中加入桂圆，目的是气血同补。气血不分家，哪一方缺少，另一方就会受影响。因此，唯有气血同补才能达到理想效果，而桂圆就是气血同补的首选食材。
九鲤湖福建桂圆干
2.将红枣清洗干净后，用剪刀从中间剪开，去掉枣核备用。如果有时间的话，您可以提前用温水泡一会儿红枣，不仅更干净，去核的时候也加容易一些。
在红糖姜水中加入红枣，可以健脾养胃。脾主运化，为气血生化之源。脾胃养好了，就可以将摄入的食物转化为气血，红枣之所以有补气血的食疗效果，就是因为它可以健脾胃。
九鲤湖新疆红枣
3.开始煮制。将红枣和桂圆一起加入到养生壶中，加入适量清水，选择花果茶程序煮制。
4.关火后立即加入姜红糖。加入姜和红糖，可以祛寒除湿。血得温则行，得寒则凝。入冬后，寒邪会让血液瘀滞，气血生化就会受阻。姜可活血，能加快血液循环速度；而红糖活血化瘀，健脾养血，二者强强联合，令气血通畅。
细心的小可爱发现了，我煮的是姜枣茶，却没看到姜。聪明如你！我用姜红糖代替了生姜，姜红糖中的姜口感柔和，不会很呛辣，更适合不太喜欢生姜味道的朋友。对于上班族来说，平时想喝杯姜糖水就不用切姜了，直接泡一下就能喝，很方便。在挑红糖时，一定要仔细看配料表，姜红糖的配料表中只能是甘蔗和姜，有其他成分都不是真的姜红糖。掰开红糖看切面，好红糖会有小气孔。冲泡时，红糖水中会有密集的小气泡，这也是辨别好红糖的一个小诀窍。
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5.姜红糖溶化后，将清洗干净的枸杞和玫瑰花放入即可饮用。枸杞和玫瑰都是可以直接泡水的，所以不用加热煮制，长时间高温加热反而会破坏这两种食材的营养价值。
加入枸杞和玫瑰可以起到肝肾同补的补益效果。肝藏血，还能助脾胃运化，加上肝肾同源，因此调气血必须得养肝肾。枸杞养肝肾，玫瑰调肝脾，互助互益，相得益彰。
平阴玫瑰花茶
【荷包的小提示】
此方不适合有上火症状，或阴虚内热的朋友。不建议空腹和睡前饮用。如果有风寒感冒症状的也可以冲姜红糖水来喝，但记得不要放枸杞和桂圆。
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