
花生露
食材:花生1把、纯净水适量、冰糖适量,水淀粉适量
19年新晒粉皮干花生带壳生花生农家自种新鲜小白沙果特级5斤包邮

制作方法:
1、先把花生去壳,然后清洗干净,不需要把红皮去掉哦!花生皮更有营养的

2、加入适量纯净水,我用的莱卡速热的净水机,4秒出热水,我用的是40度的温水,浸泡3个小时,泡好的花生,打的比较细腻

3、再把花生和水全部倒入搅拌机中,连皮一起搅拌碎,这时候发现里面已经变成粉白色了,粉色是花生皮的颜色

4、把打好的花生汁再过滤一遍,如果不过滤会有一些花生渣子在里面,影响口感,花生渣子也不要倒掉,可以做成小饼干或者花生糖

5、把过滤好的花生露倒入奶锅中

6、加入适量冰糖,边加热,边搅拌,防止糊锅底,熬到沸腾后

7、准备一个小碗,加两勺淀粉,加两勺清水,拌匀,倒入锅中,再次沸腾后,花生糊就做好了

小贴士:
1、如果家里有米糊机,花生里再加点大米,一起打成米糊,更加细腻哦!
2、如果想早上起来喝,可以前一天晚上提前泡好,早上起来更加省时间!
3、花生还可以搭配别的坚果或者粗粮一起做成糊