每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是"蟹"味强势来袭之时。清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、盐烤蟹不管怎么做都是一道让人难以抵挡的美味。撬开蟹壳,掏出蟹肉,挖出蟹黄,美美的一口一口吃掉它。面对如此美味不管提前多早准备都绝不为过

这款大闸蟹来自原产地阳澄湖,品质上乘,个大饱满,脂膏丰满。蟹肉犹如玉白爽嫩,蟹黄晶红油润,两者入口鲜香溢甜。膏红肉鲜,肉质饱满。金黄油亮的蟹黄、乳白胶黏的蟹膏,雪白鲜嫩的蟹肉,俱是不可多得的美味,令人一吃难忘。

阳澄湖大闸蟹具有不一样的五大特点:一为蟹壳青发亮而清爽,熟后红中带灰。二为蟹肚呈有光泽白色给人水亮玉质的美感。三为蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二鳌八爪肉感强劲有力。四为蟹鳌上的绒毛和爪上须毛呈金黄色密而软。五为色泽鲜艳,呈橘红色,含有丰富的蛋白质磷脂和营养物质,醇美鲜香。

中秋时节,全家一起分享美味。秋季的阳澄湖螃蟹也是一年当中最肥美的季节。在这时候若叫上一壶温热的上等花雕酒,配与螃蟹佐饮,更添风味。大闸蟹的鲜加上花雕的酒香,性寒与性热互相搭配。享受美味的同时还能够照顾健康,何乐而不为?
超大螃蟹红膏大螃蟹可全母蟹3.5-3.0净重可搭配公蟹4.5-4.0共6只
