南瓜炖蛋
食材：冲泡好的奶粉70克、南瓜40克、鸡蛋1个
贝贝南瓜带箱10斤板栗味栗面栗子日本宝宝辅食新鲜老粉贝贝小南瓜
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
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准备食材。
我的南瓜水分含量比较高，如果你的南瓜比较干、比较面，建议再加5~10克奶量。
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南瓜放入蒸锅隔水蒸熟。
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鸡蛋在碗中打散。
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蒸好的南瓜放入网筛中，用勺子按压过筛。
? 为了让南瓜泥更细腻，与蛋液更好融合，一定不要省略这一步哦。
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过筛后的南瓜泥倒入鸡蛋中，抽打均匀。
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再加入奶液搅拌均匀。
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搅拌好的蛋液过筛两次，过滤出的蛋筋弃之不要。
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现在开始蒸了。
蒸锅中加凉水，把盛有蛋液的容器放在蒸屉上，碗上盖上一个盘子，盖锅盖开大火把水烧开。
水开后调为中小火，蒸15分钟，再关火焖5分钟出锅。
? 如果你家蒸锅密封性比较好，可以适当减少蒸的时间。蒸到10分钟以后可以开盖看看，用牙签扎一下试试，完全凝固了就熟了。
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