人们在购买枣花蜜时经常会购买到假货，那么平时应该怎么辨别它的真假呢？
假的枣花蜜，在外观上与真枣花蜜之间就有很大不同，这一点从它们的图片上就能轻松看出，真正的枣花蜜都为棕红色，而且带有一定的亮度和光泽，而假的枣花蜜色泽要更深一些，在观察它们时看不到任何光泽，还会有一种灰蒙蒙的感觉。今天就给大家测评这款农家自产的枣花蜂蜜，看看它的真假如何？
1、尝味道
想辨别枣花蜜的真假，可以通过它的味道来辨别。这款枣花蜜香气浓郁，是自然的枣花香气，而且它的味道不会太甜，吃过以后嘴中回味时会略带酸味。
而假的蜂蜜中糖类物质的含量比较多，几乎没有自然香气，吃到嘴里只有浓郁的甜味根本没有天然的蜜香。
经过品尝，是纯天然的枣花蜂蜜。
2、品口感
枣花蜂蜜在外界温度达到13度左右时，就容易出现结晶。而这款枣花蜂蜜出现结晶以后，质地比较松软，放在两个手指之间，轻轻捻动时很容易演化，手感特别细腻。
而假的枣花蜂蜜产生结晶以后，多为白糖的沉淀物，是一种小颗粒状的白色结晶体，放在手指之间，很难把它们碾碎。
从细腻的结晶上看，这款枣花蜜很正宗。
3、看气泡
枣花蜂蜜通过蜂蜜中的气泡也可以辨别出它的真假。这款枣花蜂蜜中含有大量的天然活性酶，人们摇晃装有真正枣花蜂蜜的瓶子以后，这些活性酶会均匀的分布在蜂蜜中，并产生一定数量的气泡。
假的枣花蜜可没有这种特性，它们在摇晃以后，即使有气泡出现，也会很快消失。
看气泡的话，这款枣花蜜如同产家说的一样。
4、看成分
枣花蜜中含有维生素C以及蛋白质和人体必需的17种氨基酸。这款枣花蜜富含180+种以上营养成分，无不良添加物，色泽铁红，呈浅琥珀色，甜度大，不易结晶，为上等蜜。
而假的枣花蜜掺杂除蜂蜜以外的其他糖分，成分很不科学。
从成分上看，这款枣花蜂蜜配比科学。
5、看包装
一款好的蜂蜜除了内在能打，外观设计包装也要科学制作。
这款蜂蜜包装采用瓶装，瓶口设计方便，干净卫生。瓶口设计满分，到出来的时候蜂蜜也不会流得到处都是。
这款包装非常便携。
测评完成，下面就给这个百花农家自产蜂蜜综合打分
枣花蜂蜜纯正天然无添加正品农家自产妙同堂蜂蜜深山蜜瓶装真蜂蜜
尝味道★★★★★
品口感★★★★★
看气泡★★★★★
看成分★★★★★
看包装★★★★
综合来说，这家农家自产蜂蜜来自深山，精选优质蜜源地，产品本身很能打，打开后确实闻到浓郁花香，喝起来清爽甜蜜，很滋润，口感和色泽也很正宗，不需要担心买到假的枣花蜂蜜，性价比很高。
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