紫薯和它是绝配，润肺又养颜，秋冬要多吃

【紫薯雪梨糖水】

食材：紫薯2小根，雪梨1个，冰糖适量

新鲜紫薯板栗红薯地瓜番薯蜜薯山芋农家自种小香薯沙地小红薯5斤

烹饪步骤：

1.准备好主要食材，我买的紫薯比较小，所以用了2根。如果是大的，用一根就够了。冰糖最好选用黄冰糖，有止咳润肺的作用。

2.紫薯去皮，切成小块，最好戴上手套再切，因为紫薯会掉色。

3.锅中加水加冰糖烧开，放入紫薯中火煮开。水开后放紫薯可以煮出漂亮的紫色哦。凉水放紫薯煮出来的颜色会没那么好看。这点要注意一下。

4.紫薯煮开后，雪梨去皮，切成小块。因为水果容易氧化变黑，因此最后快用的时候我们再切就行。

5.紫薯煮5分钟后放入雪梨，再煮大约三四分钟就好了。

两个步骤就能煮好的紫薯糖水，雪梨的颜色也被染成了紫色，是不是超级漂亮！这两样一起煮简直是绝配哦，超级好喝，而且很适合秋冬，全家都可以多喝一些，来预防咳嗽。这两样的热量都很低，完全不用担心喝多了会发胖。我家一周至少煮三次，每次煮一锅都会喝光光。