【鱼羊鲜】
>食材清单<
羊肉 500g / 鲈鱼（也可用鲫鱼） 500g
白萝卜 200g / 青蒜 20g
食用油 适量 / 盐 适量
天香罗青岛海鲜特产深海鲈鱼新鲜现捕鲜活冷冻深海七星大鲈鱼800g
>烹饪步骤<1. 萝卜去皮，洗干净切丝。青蒜切成末备用。
羊肉清洗干净后，入锅炖到肉烂汤浓，期间除去浮末。
2. 鲈鱼清理完擦干表面水分，入平底锅煎至两面金黄
3. 煎好的鲈鱼移入砂锅中。将第一步中炖好的羊肉捞出，铺在鱼肉上，羊肉汤过滤掉汤渣，倒进砂锅。最上面再放上萝卜丝。
4. 大火煮沸，滚至汤色浓白，继续转中小火煨15分钟左右，加盐调味
5. 撒入青蒜末，大火再滚2分钟就完成啦！
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