这种大餐既视感深深吸引了我，原料其实只需要土豆和培根而已。哦，还要有芝士。做法其实很简单，只是要一层一层一层把土豆切薄有点麻烦。
但也不用担心，即使切不了那么薄，还是一样好吃的。在烤制的过程中，芝士融化，培根的鲜味充分进入了土豆中，每一口都酥软入味。
【千层风琴土豆】的用料
土豆 1个
培根 3条
马苏里拉芝士 20g
烧烤酱 3勺
罗勒碎 少许
黑胡椒粉 少许
蒜末 少许
油 15g
【千层风琴土豆】的做法
1.1个土豆洗净，一面削平。
2.平底朝下，放在案板上，两侧放上筷子（可以让底部不切断），然后仔细地切薄片。
3.将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
4.3条培根切成片状，小部分切小片；取出土豆，锡纸弃用，将培根片插入土豆片的缝隙中，小片插两边，大片插中间。
5.刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉），再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。
6.将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。取出后，撒上少许罗勒碎，千层风琴土豆完成！
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