这菜，能补血养肤，吃到就是福气！

食材

野菠菜200克 蛋白素肉干80克 姜蒜末各5克 生抽1勺 蚝油1勺 盐1茶匙 鸡精1茶匙

5斤装 农家蛋白肉安徽特产阜阳人造肉素肉大白肉黄豆制品豆皮干货

做法步骤

蛋白素肉用温水泡发，锅里烧开水，把泡发的素肉丝焯烫片刻。取出来沥干水分，切成细丝。

野菠菜去掉老根和坏掉的叶子，清洗干净。

葱姜蒜切好，热锅冷油，下锅爆出香味。

下入野菠菜，加入少许盐，把野菠菜炒至出水变软。

加入素肉丝，调入蚝油、生抽和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

野菠菜属于寒性食物，身体虚寒的人要避免吃野菠菜。