跟着我们学菜谱，不出一个月你便可以成为美食达人。
以后在亲朋好友前，没有您不会聊的家常菜，煎炒蒸煮样样在行，话不多言，今天给大家推荐一款清爽不油腻的秋日圣品，丝瓜炒肉。
丝瓜素有“美人水”之称，因为其对皮肤的美白与保护作用显著，想要更美更健康的你，一起来学习丝瓜炒肉吧！
丝瓜炒肉
配料：
丝瓜 1根、猪肉 100克、食盐 1克、蒜 1克、食用油 25克
鲁花 一级花生油4L食用油 5S物理压榨 健康 调味
步骤1.准备好所有材料。
步骤2.锅里倒入凉油，把切好的猪肉加入翻炒
步骤3. 炒变色后加入大蒜
步骤4.蒜炒香后，加入切好的丝瓜翻炒
步骤5.然后加放少许水（如太干加少许水）
步骤6. 最后加盐调味即可出锅。
烹饪小贴士：
肉类要提前翻炒，炒熟的标准是肉变颜色。
加入大蒜可以调味，注意蒜要在肉炒熟后下锅。
大蒜具有提高免疫功能、活化细胞、缓解疲劳的作用，在生物医药领域具有很大的开发潜力，如果您不嫌弃它的味道，可以一起食用。
每一百克丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、 维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等物质，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
对于如此美妙的丝瓜，说说您的烹饪技巧吧！
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