天冷了要多吃这菜，营养美味还消炎杀菌！

【洋葱炒鸡蛋】

食材：洋葱1个，鸡蛋3个（小土鸡蛋），青椒1个，油 适量，盐 适量

洋葱新鲜 10斤农家自种水果蔬菜中小紫皮葱头红生吃甜圆葱包邮

烹饪步骤

1.把洋葱切丝，青椒去芯后，也切成丝，装碟备用。

2.碗中打入3个鸡蛋，加入一小勺盐，搅打均匀备用。

3.冷锅中加入花生油，烧热至6成热，再加入蛋液，翻炒，凝固后盛出备用。

4.锅中再次加入花生油，油烧至6成热后，就加入洋葱丝，翻炒均匀，加入适量的盐，再继续翻炒均匀。

5.加入鸡蛋，再加入青椒，翻炒均匀。

6.翻炒均匀后就盛出备用！一道简单的洋葱炒鸡蛋就煮好啦！

香喷喷的~太好吃了，孩子大口大口的吃，胃口大开！降温后，我家隔三差五必做这菜，香脆甘甜还杀菌，全家吃了不感冒。