唉，反正就是管不住嘴，苦了腿。整理了3道油炸美味，每一道都很经典，喜欢的朋友一定要保留下来哦！
鸡米花
鸡米花外表金黄，口感酥脆，是非常受欢迎的一种小食。其实它制作很简单，而且一小块鸡肉就可以做很多，比起某快餐店里的价格，自己做的要实惠太多了，而且更加健康放心。所以，很推荐大家在家一试。
圣农油炸劲爆鸡米花鸡块
对于爱吃鸡米花却又苦于制作的朋友，圣农这款半成品鸡米花是你的福音。严选武夷生态农场的上等鸡胸肉制作的鸡米花，肉质细腻，丝丝分明。500g一包的大容量，完全可以囤在冰箱，嘴馋的时候加热一些满足口欲。无论是油煎还是油炸，都不需要解冻，三到四分钟就是一道流口水的美味。
具体制作方法
1：准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。
2：将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。
3：用筷子夹一块鸡肉，放入干粉中，让鸡胸表面匀均的粘上干粉。
4：将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
5：再将鸡蛋粘满面包糠。
6：全部都粘满面包糠时的样子。
7：锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中，炸至鸡肉表面金黄时捞出。
8：炸好的样子。
黄金凤尾虾
这道黄金凤尾虾色泽金黄诱人，口感酥脆，味道鲜美，制作简单，深受家人喜欢，尤其是小朋友。以下就详细介绍做法，有兴趣的朋友可以试试。
具体制作方法
1：准备食材。鲜活虾300克、鸡蛋1个、干淀粉适量、面包糠适量。（面包糠颜色分两种，白色和黄色，黄色的面包糠在煎炸后颜色非常诱人，建议在本菜中使用。面包糠一般在超市中都可以买得到）
2：去除虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身挑出一条黑色的线，那就是虾线，然后用手拽出来即可。
3：将虾的头去掉，再把虾皮剥掉。（尾巴处最后一节虾皮不用剥）
4：在虾的腹部平剖一刀，然后用刀轻轻的拍平。如图
5：将所有收拾好的虾放入大碗内，然后放入半勺盐、1勺料酒、少许黑胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
6：将腌好的虾放入淀粉中，让虾身匀均的裹上一层干淀粉。
7：将裹好淀粉的虾放入打散的鸡蛋液中，使其匀均的粘满鸡蛋液。
8：再将虾放入面包糠中，匀均的粘上一层面包糠，一边粘一边要用手轻轻的按压，使面包糠粘得更牢固一些。
9：依次将所有的虾都粘满面包糠，如图。
10：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候，将虾放入锅中，小火炸至虾肉成熟。然后控油捞出。
11：将油温升高一些，然后将虾放入锅中炸10秒。（复炸这一步，可以让虾的口感更加酥脆）
香炸洋葱圈
这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。
具体制作方法
1：准备食材。白色洋葱1个、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、面包糠50克。
2：洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
3：把切好的洋葱一一掰开，如图。
4：鸡蛋打散备用。
5：把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
6：取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
7：将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
8：将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
9：粘好面包糠的样子。
10：锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
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