进来的朋友的先停一停看看，小岩哥先问你们几个问题，这看过这些问题以后，小岩哥再来教你们如何食用虫草花。
第一个问题什么是虫草花。为什么我要问这个问题，因为虫草花其实还不是很普及，除了一些关注养生的朋友可能会知道这个，其余的小伙伴可能就不知道了。甚至很多人凭第一感觉认为它是冬虫夏草开花之后采摘下来的花体，然而实际上并非如此。
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简单来说，它是人们模拟冬虫夏草的环境，通过人工培养的虫草子实体，将虫草菌接种至不同的培养基上进行生长繁殖而成，属于真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。因为生长环境差不多，所以被叫作虫草花。
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下面就是第二个问题，它有营养嘛？既然知道它不是冬虫夏草，那么肯定会有人问，它有营养嘛？营养价值和虫草比起来怎么样？那么我的回答是：肯定的。虫草花，是根据冬虫夏草的菌种培育出来的！而且因为人工干预有目的的进行培植所以营养价值甚至比冬虫夏草要高！所以不用担心，名字一样，但是没有营养的。
第三就是，我们的这篇文章的主要宗旨了，怎么吃虫草花。冬虫夏草都知道吧，吃法就那么几样，泡茶，泡酒，炖鸡鸭肉就没有了。虫草花可是比冬草夏草厉害多了！！因为它的的主要使用部分是菌体。简单来说就是一种菌类。我们可以拿做菌的做法来食用虫草花，再加上煮水没泡茶两种，吃法可谓是的多种多样。
下面我就简单的说个，虫草花炖鸡，带大家一起来领略一下，虫草花的美食魅力~步骤很简单只需要两步。1. 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。虫草花洗净。
2. 将虫草花，鸡块，姜块放入 紫砂锅中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
（ 如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。）
最后煮出来的虫草炖鸡汤，色泽金黄，汤汁鲜美。尤其是在这个秋末冬初的季节，喝上暖暖的一杯鸡汤，再享受不过了！！
大家如果还有什么对虫草花的问题，可以直接私聊小岩哥，小岩哥教你怎么吃虫草花~
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