最近全民都在看的综艺节目,非《中餐厅》莫属了吧?虽然节目中的黄氏霸道总裁语录“我不要你觉得,我要我觉得”引起的全民吐槽热度,但依旧没抢过节目中美食的风头。因为光是看着“国宴大师”林大厨烧的一手好菜,就够反复看个十遍八遍。不过,美食诱惑舔屏肯定是没用的了,既然吃不到,咱们自己也可以来做嘛!

1.龙井虾仁

龙井虾仁是《中餐厅3》里面最受欢迎的一道菜了,Q弹的虾仁搭配龙井的清香,再加以香菜的点缀,可以说拿住了不少顾客的胃~做法也很简单,先将鲜虾剥壳挑出虾线,洗净腌制备用;然后热锅烧油,下入腌制好的虾仁快速滑散,迅速出锅,避免虾仁炒老;这时锅内留少许底油,倒入炒好的虾仁,同时快速的将茶叶水倒入,依次将黄酒和少许盐翻炒收汁即可出锅,一盘高颜值的龙井虾仁就完成了。
金龙鱼谷维多双一万稻米油5L+400ML

这款金龙鱼谷维多双一万稻米油作为我的家中常备,不仅因为它曾荣膺2018年度iTQi国际顶级美味大奖,而且它的谷维素与植物甾醇平均含量同时达到10000PPM(毫克/千克),是兼具营养和品质的一款稻米油。它精选优质稻谷品种,经先进保鲜技艺精制而成。150kg稻谷只出约1L稻米油,弥足珍贵。并且它的多不饱和与单不饱和脂肪酸比是接近1:1的单一油种。用它来烹饪菜肴,少油烟的同时还能带给你满满的营养价值。
2.鸡丝凉面

《中餐厅》播出时,我最馋秦海璐做的“鸡丝凉面”。松软的面条搭配香气四溢的油泼辣子,做法简单,味道香浓,没胃口的时候吃上一碗鸡丝凉面真的太惬意啦!先将鸡胸煮熟晾凉,然后将鸡肉撕成细丝,黄瓜,胡萝卜切丝;接着将面条煮熟捞出沥干;待水分挥发后,倒入橄榄油搅拌;最后将事先调好的酱汁,和所有的配料都加入盛面条的大碗中,撒上花生碎即可。
欧丽薇兰特级初榨橄榄油1.6L

鸡丝凉面要做得爽滑Q弹,关键就在于煮熟的面条晾凉后一定要用橄榄油搅拌,这样可以防止面条粘连,让口感更筋道~这款欧丽薇兰特级初榨橄榄油就是我的不二之选。它是由地中海产区优质橄榄果,24小时即时冷榨第一道果油而成的,保留了天然营养成分,营养价值极其高。此外,它还有着天然青果香,口感也非常清爽,不仅能烹饪西餐,中式烹饪也能胜任哦~
3.脆皮酸奶

酥脆的脆皮酸奶蘸着酸奶吃,味道真的是太棒了,外酥里嫩,而且还有甜甜的奶香味儿,吃后真的是太佩服林大厨了,会做出这样的美味来!看节目里林大厨是先将酸奶,糖,米粉,淀粉和水放入锅中搅拌;然后开火熬匀,等锅里的东西搅不动时,把酸奶倒出糊给铺平;待凉透后,切块放到锅里炸,等炸到颜色发黄,美味的脆皮酸奶就做好了。
蒙牛纯甄西柚味酸奶小蛮腰

这款蒙牛纯甄西柚味酸奶小蛮腰严选优质牧场奶源,纯正生牛乳为主要原料,搭配进口丹麦菌种发酵,不仅让酸奶的口感更加丝滑醇正,还能最大程度的保留酸奶本身的酸甜味道,简直是营养与美味的完美结合。
展艺优级白砂糖

白糖是日常生活中常见的食品调料。无论是炒菜、拌菜或煲汤都可以用到它。这款白糖采用进口糖源制成,颗粒幼细,清甜醇正,是家庭烹饪中的好帮手。而且它采用密封罐装,可以有效避免砂糖受潮结块,实用耐久,便于存放!