秋天时最干燥的季节，很多人都会感觉到身体不适，有时候早上起床都会感觉到鼻孔嘴唇干涩，而且对于有失眠症状的朋友而言，秋天更加难熬，晚上会睡不着，睡前感到冷，睡眠中又容易盗汗发热。小编今天为大家带来一道清爽助眠菜，大家一起来看看吧！
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，还有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力。这道白果甜豆大家不妨试一试！
配料：
荷兰豆 300克、白果(干) 20颗、精盐 5克、花生油 12克
烹饪步骤：
1.甜豆摘掉头尾和豆荚两侧的筋络
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2.烧一锅开水，放入甜豆，加入3克盐和2克油，甜豆焯水到断生
3.白果也焯水一下
4.热锅后放油，放入白果小火煸出香味。
5.加入甜豆，大火翻炒2分钟，加入盐调味
烹饪小贴士：
1、白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泻。
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