秋季是个干燥的季节，皮肤干燥起皮，长皱纹，长斑等等问题都困扰着爱美的女性朋友们。秋季保持皮肤不干燥是最重要的保养措施，如何做到保湿，很多女性朋友都没有做好。因为光是敷面敷，涂抹保湿乳还不够，身体本身就缺水，表面工作做再多也没用。所以我们要多喝水，而且多喝水也不管用，还要补充胶原蛋白，锁住水分才行。
有钱人都会吃燕窝，但是燕窝价格太贵了，普通老百姓吃不起。银耳是“穷人燕窝”，无论是口感还是营养价值，都和燕窝不相上下。银耳的胶原蛋白是丰富丰富的，秋季多吃银耳，可以滋润皮肤，保持皮肤光滑有弹性，不长皱纹。
秋季银耳要多吃，炖银耳的时候，做好这一步，银耳出较快，口感黏稠。很多人炖银耳的时候，银耳没有切碎，直接下锅，难怪不出胶质。伊恩日泡发后，最好切碎一点，越碎越好，然后下锅炖，炖个二三十分钟就可以出胶质了。
有些银耳买过来是一整朵的，有些本身就是碎的，那种碎银耳便宜，而且更容易出胶。但是买银耳的时候还要注意，千万别买硫磺熏过的，因为那种银耳有一股刺鼻的味道，营养价值也不高。
【炖银耳羹】食材：银耳、红枣、冰糖、枸杞。
盛耳 银耳500g白木耳古田银耳干货糯丑耳无硫新鲜雪耳莲子羹材料
做法：
第一步，将银耳放清水里泡发，泡发变软，然后清洗干净，加点小苏打清洗，可以彻底清洗干净脏东西。
第二步，清洗干净过后，我们把银耳剪碎，越碎越好，剪碎后再下锅，加适量清水烧开，小火炖20分钟。
第三步，接着加冰糖和红枣，继续炖10分钟，最后加枸杞炖5分钟，黏稠的银耳羹就做好了。
小贴士：
1、银耳不仅有润肤的功效，还能美容祛斑，女人要多多食用。
2、感冒后不宜食用银耳，不能和菠菜、白萝卜这些食物一起食用。
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