米线是一道非常诱人的美食，没胃口的时候来碗米线，加班的时候来碗米线，休息的时候也来碗米线，不论什么时候吃都过瘾，一碗热气腾腾的米线，当中有菜、有肉、有主食，既美味又方便，是何时都不能舍弃的美妙滋味。
在每天早上，我都会吃上一碗Q弹爽口的米粉，那爽滑的口感，真是清晨的最佳美食，对于这种美味，真是每天吃都不会厌，它的口感比面食还要可口，米粉属于主食中的一种，同时也是菜式中的一款，而且烹饪十分快速，只要几分钟就可以品尝了，非常方便。
在外工作的小编，其实一直在寻找四川老家米粉的味道，劲道的口感和酸辣的汤汁，真的是让我爱惨了，可惜身在异乡的感觉，谁能懂呢？外卖其实都是速食包装煮好的，跟吃方便面没什么区别，还不如我们选择米粉买回家自己做，还原家乡的味道。
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▲这款岳池米粉生产加工历史悠久，制作的米粉味道鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受人们喜爱。经过十几道传统制粉工艺精制而成，米粉外观色泽温润如玉，入口顺滑劲道，有嚼劲。
可能很多小吃货不太会做这种干米粉，会出现煮好久都煮不熟的情况，其实这样的干米粉不能直接煮，得先用开水泡等几个小时，泡发后就很容易煮啦，口感也好，跟红薯粉一样的哦。
虽然这些个手工米粉不能跟方便面一样直接泡来吃，它就是纯米粉，需要自己再动手调汤做码子或炒来吃的，不过对于像我们这种米粉狂来说，自己动手根本不是啥事，健康好吃才是重点。
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▲莲桥有机米粉，莲桥品牌全产业链打造的米粉新品，中国有机产品认证；甄选原生态有机大米，每一颗食材都有它的源头，同时我们经过多项检测，让大家吃的更放心。筋道爽口，Q弹鲜美，家庭美味的经典食材，酸辣牛肉粉、肥肠粉、各种美味米线，汤粉，在家也可以DIY，好吃停不下来....
四川米粉的历史悠久，在三国时期就已经有它的传说了，吃了米粉的士兵个个都振奋了士气。在四川，无论是清晨还是深夜，大街小巷都散发出浓浓的米粉味，吃米粉已经是四川人的习惯了，也是小编在异乡十分想念的食材。
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