
【食材准备】:腊肠两根,香芋半个,胡萝卜一根,香菇、大米适量;
杨大爷芝麻麻辣香肠500g四川特产川味烟熏腊肠农家自制烤辣肠腊肉

【调料】:生抽50g;

【做法】:
第一步买回来的香菇一定要提前的浸泡。

第二步将我们的腊肠清洗一遍,然后倾斜地切成片状。

第三步在香菇浸泡好了之后,再将香芋和胡萝卜削皮,然后所有的食材切成小粒状。

第四步将我们的大米清洗干净后,加入适当的水,再把所有的食材配料放入大米中搅拌均匀,记得清水要比平时多加一点。

第五步搅拌均匀之后加入准备好的生抽,然后盖上盖子直接煮饭,饭熟菜香就可以吃啦。

【小贴士】:
胡萝卜和香芋本身的水分就很充足,所以加水也不必要刻意的加太多,太多煮出来饭就不好吃。
有些人喜欢吃鸡肉或者是喜欢吃腊肉的,也可以将腊肠改为鸡肉或者是腊肉。