现在很多人眼中的上海都是现代化的摩天大厦和繁华的购物街道以及各种金融中心和展览会馆，如果你想看完整的上海，那就要走过繁华之后，再去那些老街里感受上海的市井气息，吃过那些上海的各色小吃，品尝各种老上海的味道，才算来过上海吧。
一、糕点
糕点是中华传统的甜食小吃，而论起上海的糕点，恐怕算上脚趾，你都数不过来，米糕、条头糕、定胜糕、桂花拉糕，还有各种酥糖饼干。但其中被上海人最广为喜爱的，就数造型犹如蝴蝶的蝴蝶酥了。
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这款的蝴蝶酥来自上海著名的老大房，从1902年到现在，一百多年的手工制作，传承下来的不仅仅是美味，还有一如既往的匠心工艺。蝴蝶酥从本质上看是一种特色的烤面包片，作为甜点，它色香味俱全，烘焙的时间恰到好处，层层的酥薄如蝉翼，轻如纸片，带着焦糖色泽，看着就很有食欲，拿到手里可以闻到一股让人忍不住要吃的黄油香气，一口咬下去，酥皮一层层散在口齿之间炸裂，舍不得掉太多，吃到嘴里化开很快，迸发出满嘴的香甜，不愧是当地人最爱的茶点。
糕点传承已有数千年，也是我们百吃不腻的美食。为了能吃上更好的美食，甜品师傅们会苦心钻研各种食物间的搭配，碰撞出我们舌尖上的美味。
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老大房还有这款高桥松饼，也特别受欢迎。高桥松饼的饼面是奶黄色，四周是乳白色，油香扑鼻，饼面的戳记也是清清楚楚。切开后，里面层次分明，皮薄如蝉翼，里面馅料很多并且绵软适口，没有任何杂质。入口后味道松酥甜糯，油而不腻，饼底也不硬。想用食物堵上三姑六婆的嘴，这是个好办法！
二、城隍庙五香豆
老城隍庙是一个有太多太多好吃东西的地方，可谓非常丰盛，不胜枚举，进去之后简直让人目不暇接。城隍庙五香豆是上海地区的汉族小吃，用料讲究，火候适当。做好的五香豆，皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯，“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”
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这款老城隍庙五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。看起来很有色泽，吃起来味道香喷喷、甜滋滋，清醇可口，回味久长，又能生津开胃。
三、功德林素食
在很多上海人心目中，提起素食第一想起的就是功德林，“油爆鳝丝”、“糖醋排骨”、“油淋仔鸡”、“清炒蟹粉”……这些听起来就让人垂涎欲滴的荤菜，功德林却是用蔬菜、坚果、菌菇、山珍植物、海洋植物、豆制品等素食原料经过煎、炒、烹、炸方式烹制成型。
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这仿荤界的大佬简直就是素食爱好者的福音，初尝一口绝对不会令人有“这不是肉”的怀疑，而是心生“这肉肠是什么新品种”的念头。口感上更像是淀粉放得比较多的“火腿肠”，还有点微微辣。
老上海味道远不止提到的这几样，如果我们从街头走到巷尾，到老街的苍蝇馆子坐一坐，跟院儿门口的老大爷聊聊天，一定会见到更不一样的上海！
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