【豆角炒肉】
食材：豇豆角1把、五花肉1块、大葱1段、生姜适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量、白糖少许。
绿源禾心 有机长豆角 豇豆 约500g 新鲜蔬菜
做法：第一步，将豇豆角清切掉头尾两端，然后切成随意长度的小段。接着将豆角浸泡水里，加点盐浸泡一会，然后再清洗干净。
第二步，接着将五花肉清洗干净，葱姜切好备用。起锅烧油，放入五花肉翻炒出油。
第三步，再放葱姜爆香，接着加豆角段翻炒至断生，锅中太干就加点水，因为豆角一定得煮熟。
第四步，最后加盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀，淋点水淀粉勾芡，就可以出锅了。
小贴士：
1、蔬菜都会有残留农药，所以放盐水里浸泡，可以彻底清洗干净。
2、豆角炒不熟是不能吃的，会中毒，所以一定要炒熟了再吃。
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