【素炒瓠子】
制作配料：瓠子1个 大蒜2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽1/3勺 盐1/2勺
密云农家新鲜蔬菜 嫩蒲瓜 角瓜 葫芦瓜 肉厚细嫩 瓠子 500g
制作方法：
1、超市买了一个瓠子瓜，不到2块钱，我家总喜欢吃这个瓜，不光是因为便宜，这个瓜水嫩多汁，随便一炒，真的很下饭！
2、瓠子去皮洗净切成丝或是片；
3、大蒜切成末备用；
4、炒锅内加入2勺植物油，放入蒜末炒香；
5、放入瓠子翻炒均匀；
6、然后放入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒至变软即可；
7、鲜嫩多汁的素炒瓠子就完成了，好吃又下饭，这个季节要多吃些；
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