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这辈子必吃的糕点,哪种最戳你的小心脏!

  • 2019-10-14 02:16:00
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中式传统糕点,总是会散发出不一样的魅力,无论是从味觉上感知,还是它的味道痕迹,都是家味道,更是历史的一种变迁。

还有着上至几百年的悠久历史,单独糕点这一种,就会让人印象深刻,也许还会让你终身难忘,根于回忆和感情里头的味道,让人难以忘却。

近几年网红糕点不断出现在大众的视眼里以至于大家都冷落了我们的中华传统名点小吃,下面小编带大家看一看,在国内让人欲罢不能的传统特色糕点,每一样都很好吃哦!

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龙须酥

说起龙须酥,就不得不提一提,历史悠久,工艺精湛 在古代,龙须酥一直为皇帝御用的点心。最早的时候被称为“银丝糖”。

经手工拉扯而成的龙须酥,以古法老手艺,代代相传,口感酥软绵甜,清香宜人, 深得人们的喜爱,可作为送礼的佳品 ,是一款老少皆宜的传统糕点。

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红糖凉糕

记忆中的四川传统老味道,是巴蜀一带的传统特色糕点,用糯米所做,四四方方的糯米块,在凉水中封存,柔软的糯米皮肉绵软滑腻,就着红糖,在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜,带着淡淡的米香,吃上一碗暑气顿消,是传统的消夏甜品,加上味酸甜可口的蓝莓,甜润爽口回味无穷 , 是很受欢迎的传统糕点之一 。

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枣泥酥

软糯香甜的枣泥卷绝对算是我们老祖宗留下的美味之一,古装的电视剧中就会经常提到它。不过这么精神的糕点,制作起来也挺麻烦的,不仅造型别致,光是那复杂繁冗的工艺就令人所折服。

大枣的清香配上酥脆的口感,咬上一口唇齿留香,温柔得仿佛一汪春水,铁骨铮铮的汉子也抵抗不了它的诱惑吧。表面洁白如玉,红枣煮烂去核,杀软香甜,甜味适中, 一点都不会腻人,是你不可辜负的一道美味。

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红糖糍粑

每次吃火锅,必点的就是红糖糍粑啦!可别小看这一份简单的红糖糍粑,酥香外壳上裹着的那一层红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃,还可以很好的中和火辣的痛感。是一款解馋又好吃的小甜品!

及颜值和美貌于一身的红糖糍粑 ,口感香糯不粘牙、外酥里嫩,味道甜而不腻。不管是当早点还是下午茶都很合适,外表撒上一层豆粉,有谈淡的豆香味。 吃上一口,简直不要太享受~

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荷花酥

江南地区最著名的传统特色糕类小吃,是江南一带老底子的味道了。精致的杭帮点心“荷花酥”一经亮相,瞬间俘获了一大批吃货的心。

更是刷爆了朋友圈,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。酥皮内陷与苏式月饼有着异曲同工之妙,是乾隆最爱吃的糕点。

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贵妃饼

虽然贵妃饼与贵妃并没有什么关系,与红色花钿搭配起来,给人一种丰腴美人的观感。形如圆月,深得国民宠爱,是一种极具特色的茶配点心。

色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。甜味适中,一点都不会腻人。

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绿豆糕

绿豆糕绝对是传承着老一代人的记忆。相传始于清朝,历史悠久,是民间少有的经典传统点心。曾被无数吃货大赞,可以说是超级美味。

入口如颗颗细砂糖般与舌尖充分亲昵着。其独特的流心工艺,成就了绿豆糕的灵魂。美味的流心随着糕体的破裂轻轻流进齿间,令人爱不释手。

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