在家搞烘焙已经不是什么新鲜的事了，很多刚刚入坑烘焙小白们，在搞定一些入门级的点心之后，纷纷开始DIY吐司。不过，想要做出好吃的吐司可不是一件简单的事，在这之前你还需要准备好以下这3种关键的设备与食材哦~
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智能烤箱
家里有一台智能烤箱，是一切烘焙的基础。就像房屋的地基一样，烤箱也是玩烘焙不可或缺的基石之一。而拥有一台蒸烤一体的烤箱，不仅可以完成多种烘焙需要，还能起到醒发箱的作用，在制作吐司面包时的用处很大。另外，一台和面机也是制作吐司必不可少的设备。
松下家用智能蒸烤箱
松下这款JK180蒸烤一体机，是备受烘焙达人青睐的家用电烤箱之一。一台机器即可代替电烤箱、微波炉、消毒柜、电炸锅等共8种厨房电器，节省空间的同时，满足家庭日常烹饪所需。恒温热风智能烘烤模式，能让烤制出的面包、蛋糕口感更加蓬松柔软。两档发酵温度可选，锁住表皮水分，让面团保持柔软不干裂。一体成型的304不锈钢内胆，安全无毒，健康蒸烤更放心。
松下家用全自动面包机
松下PT1000智能面包机，是制作吐司时和面的不二之选。5种揉面程序，能搞定面包、天然酵母面包、披萨饼皮、饺子皮等多种面团。经过优化的揉面模式，模拟手工揉面手法和力度，让面团更劲道。搭配大扭力变频电机，出膜更加迅速。恒温发酵结合智能烘烤，能够灵活调整烘焙的时长和温度，让制作出的面包口感更好。
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高筋面粉
一些刚刚开始做吐司的小白们，总会觉得面团不起筋，其实这是因为选错面粉的关系。在制作吐司时，一定要选择高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，蛋白质含量高，因此筋度强，尤其适合用来做面包、披萨饼皮。
金像牌高筋面粉
金像高筋粉一直是烘焙大师们青睐的品牌之一，这款高筋全麦面粉富含膳食纤维，做出的面包无论从质感还是口感上都远比普通的全麦粉做出来的面包好吃很多，在烤箱内几分钟就能闻到特别的香气。
王后柔风系列高筋吐司粉
好的面粉才能做出松软香浓的好面包，这款高筋面粉不含任何添加剂，十分天然健康，做出的面包饱满细腻容易拉丝，并且吸水性好，除了面包以外还可以做披萨饼底，浓浓的麦香给生活一丝健康的味道。
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无盐黄油
解决了面粉的问题之后，有些小白又会觉得自己做出的吐司总是很咸。其实这很可能与黄油选错了有关。在和面时，我们已经放入了一部分食盐，如果再选择有盐黄油，会使面包整体口感偏咸，因此要选择无盐黄酒。另外，选择无盐黄油还能让吐司的口感更加香浓绵软。
新西兰安佳原味黄油
这款新西兰原装进口的安佳动物性黄油，是备受烘焙爱好者青睐的品质之选。安佳黄油密实平滑没有气泡也没有鼓包，还会带有一丝丝的甜味。在制作吐司时放入安佳黄油，会提升吐司原本的口感，变得更加美味。
法国总统淡味黄油
黄油在日常的烹饪、烘焙中有着非常高的使用率，这款来自法国的总统黄油更是其中的佼佼者。法式发酵的工艺，吃起来有类似于酸奶的醇香气息，也可以用于制作黄油饼干等甜点，酥脆喷香。
无论是烤箱还是原料的选择都需要格外注意，这样才能做出好吃的吐司哦~
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