严格地说起来，荞麦并不是麦子哦，荞麦不是麦，大麦和小麦都来自禾本科，而荞麦是蓼科植物，荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的。面条细筋韧、挑起来不断条、清香利口，是一道颇具风味的面食。
农夫慢低脂荞麦面
1.包装外观
平日里，我就会在家囤上一些荞麦面，不想吃米饭时候以备不时之需。经常买的是一家名为：农夫慢的店铺，可能是品牌名中的农夫让我对它有了比较好的印象吧。它家的荞麦挂面是用塑料袋封装的，一袋的重量是200克，我经常一次就买8袋囤在家里。
外包装的设计还是比较清新简约的，让人看上去就很舒服的感觉。一袋200克的份量方便取用，不会有一次煮太多吃不完的担忧。打开包装后，可以看到里面褐色的面条，表面上的麦麸清晰可见，可以闻到一丝淡淡的麦香。
2.口感体验
话不多说，咱们先把它煮了尝尝看味道如何。一般情况下，我比较喜欢煮汤面，这款荞麦面煮好之后，麦香气显得更加浓郁了，让人禁不住想要尽快的大块朵颐。
应该是这个荞麦面里面加了七成的黑全麦粉的原因吧，这个面条煮好之后吃起来口感非常筋道，嚼食之后又显得香糯可口，可谓是十分丰富有层次了。它的麦香味十足，而且它的饱腹感特别好，作为一个成年人，我每回只需吃上一碗就会觉得肚子被填饱了呢。
3.花样吃法
除了煮成汤面食用之外，这款荞麦面还有一些其它的吃法。比如可以将它煮熟后，再搭配其它食材拌食；或者是将它制成炒面，也不失有另一种别样风味。总之，无论用何种烹饪方法，它的味道都是棒棒的。
综上所述，我常买的这款荞麦挂面，不但品质上相当优秀，而且烹煮后的口感那也是杠杠的，最最重要的是因为它的成分，特别适合追求健康或高血糖的人群来食用，绝对称得上是一种可以放心吃饱的健康主食。
关注微信
