菜心是纯天然的绿色蔬菜，将它用鸡油炒制出来颜色鲜艳，味道鲜美，吃着菜心还可以吃到鸡肉的味道，接下来就和小编我一起来制作一份鸡油烧菜心吧！
【鸡油烧菜心】
配料：
白菜苔 300克、鸡油 10毫升、精盐 1勺
海天金标生抽1280ml*2+上等蚝油520g 酱油厨房调料组合
烹饪步骤：
1.鸡油10ml，也可根据个人调整油量
2.加入一碗清水和盐煮沸
3.放入菜心
4.叶子软开始计时，大火烧2分钟关火
5.出锅装盘
烹饪小贴士：
1、菜心要清洗干净，制作很简单，菜心在锅中翻炒2分钟左右就可以了，只要菜心的叶子开始软了就可以了；
2、油可以根据菜心的多少来添加，不要加太多的油，这样炒出来的菜心太过于油腻，口感就不太好了；
3、菜心作为蔬菜的一种，菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富；
4、鸡油是鸡的脂肪炼制而成的油脂，鸡腹内的脂肪特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖，所以需要少吃哦。
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