并不是所有美食都是香的，有些美食它就是闻起来特别的臭，吃起来却无比的美味，在我国千年的美食文化里，就存在着不少色臭味俱全的美食，虽然臭臭的，但是吃起来特别好吃，下面胖胖就跟大家一起来盘点一下那些散发着臭味的美食吧！
— ① —
榴莲
榴莲是属于大自然馈赠的一种美食了，它所散发的臭味是自然的气息，不喜欢吃榴莲的人都很难接受它独特的味道，但偏偏又有很多人对它欲罢不能，不过作为一款营养价值非常高的水果来说，现在已经有越来越多的人接受它并喜欢这款美味了，而且很多料理都会用到榴莲了。
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— ② —
臭豆腐
这应该是国内流传最多的臭味美食了，而且流传到各地后都衍生出了不同的做法，大家接触最多的应该就是长沙臭豆腐了吧，辣辣的，吃起来特带感，深受年轻人的喜爱。
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— ③ —
酸笋
酸笋虽然臭臭的，但是吃起来真的是酸爽，特别适合天气炎热的夏天，这股酸味能让你胃口大开，胖胖最喜欢的一道菜就是酸笋炒鸭腱，特别下饭呢。而且酸笋还有解酒的效果呢！在《红楼梦》中也有薛姨妈给贾宝玉做酸笋鸡汤解酒的描述，而且贾宝玉一次喝下两大碗，说明吃起来非常不错。
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— ④ —
螺蛳粉
这道美食收获了大量的粉丝群体，特别受欢迎。既然提到酸笋了，就让我想到螺蛳粉了，螺蛳粉的臭味并不是螺丝的臭，其实地道的螺蛳粉里头是没有螺丝的，而且螺蛳粉中奇怪的味道其实来源于酸笋，再加上鲜、辣、酸、烫各种感觉融合，让其综合评分更上一层楼。
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毛豆腐
毛豆腐的臭味其实和臭豆腐的臭味来源是一样的，都是因为发酵后产生的味道，而且很多人看到毛豆腐的样子就不敢吃了，因为在大多数人的印象中，长毛的食物是不能吃的，但是毛豆腐不一样，它吃起来味道特别棒，油炸一下，超好吃的！
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臭鳜鱼
这款美食是徽商行走天下的一个大工程，烹饪之前臭味难挡，之前《锋味》节目中也有提到过这个料理，但是烹饪之后，却让人唇齿留香，非常鲜美可口，但是有点偏咸。
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