秋分季节到来了，今天早上去市场买猪肉，看猪肉会不会便宜一点，没想到普通的肥肉的要15块钱1斤，排骨则要38元1斤。看着昂贵的猪肉，想了想，还是买点海兔吃。海兔回家这样做好吃又下饭，比吃猪肉要滋补，太香了。
秋分时节，海兔再贵也要买一点，海兔是海里的产物，自然的天然矿物质也比较多，而且海兔是公认的一种清热解毒，止咳润肺的海中食材。主要是海兔现在比猪肉还要便宜，懂得精心做还海兔，做出来之后比猪肉要香。
【香辣海兔】制作时需要准备的食材如下：
海兔1斤，葱、辣椒，大蒜适量；
【香辣海兔】详细的制作过程如下：
1.将辣椒清洗干净后切块状，葱切一段一段的，大蒜剥皮后用刀背拍一下就可以的；
2.海兔买回来要用清水清洗一次，清洗后锅中下油，油热后放入大蒜，放入海兔，快速的将海兔爆香，爆香后的海兔捞起来待用；
3.重新洗干净锅后，下油下大蒜，爆香后放入辣椒和葱，加入生抽，蚝油，食用盐直接煮熟；
4.煮熟之后捞起来，淋到海兔上面，或者放在海兔的底下沾味吃也行；
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【小贴士】：
海兔最好在市场中买已经煮熟透的那种，活生生的海兔弄起来会比较麻烦。
喜欢吃香菜的也可以在最后再加入香菜来拌着吃，香菜的味道吃起来更过瘾；
不喜欢这么麻烦的，也可以直接用油把海兔用油煎熟透，之后倒入少许的芝麻油，放入辣椒搅拌一下，拌着吃也很香。
九月正好开海了，而秋分也就是海兔比较多的时候，这时买海兔贝比猪肉便宜好几倍，如果你在市场中也看到有海兔，再贵也值得我们去买，好吃下饭的海兔，比猪肉还要营养的海兔做法就给大家介绍到这里啦，喜欢的记得点赞关注。
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