这菜真便宜，学我这样做，常吃通便降压！

【家常小炒-肉炒水芹菜】

食材：水芹菜1斤，肉半斤，料酒2汤匙，酱汁1汤匙，老抽1汤匙，生抽半汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量。

19年新鲜蔬菜水芹菜1500克(净菜)小叶水芹菜野水芹菜芽农家自种

做法：

1.将水芹菜洗干净，去掉叶子部分，根茎切末。叶子别扔，做成另一道美食，耳朵前几天发布了食谱，喜欢的朋友请戳：这菜别人都扔了，我却拿来做成饼，早餐孩子吃得喷香，营养还好做

2.肉切末，也不要太小，用料酒腌制10分钟。

3.锅中放油将肉末炒到变白。

4.加入料酒和酱汁去腥。

5.加入老抽和生抽提味上色。

6.放入芹菜末，翻炒均匀。加入盐和鸡精炒约5分钟，芹菜成熟即可出锅。

7.孩子说这样炒比大块的芹菜好吃，还可以拌米饭吃呢，这样做，老人吃也更好嚼，更好咽。