
都说爱与美食不可辜负,为事业一往无前的你,有多久没有按下暂停键,倾注爱给生活和家人?不管工作多么忙碌,我们都应该适时放慢脚步享受生活。感受生活的美好,不是什么都不做,而是用心做一些自己感兴趣的事情,比如烹饪美食。周末的午后,自己下厨做几道菜肴跟家人一起享用,一边享受菜肴美味,一边谈笑风生,这样平凡的生活简直不要太幸福!
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鱼香茄子

做菜最开心的时刻,就是看到家人吃得津津有味的时候。当你用心去做一道菜,透露的是对家人的爱,伴随而来的是家人的笑声和满足。鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜,跟鱼香肉丝同理,没有鱼却能吃出鱼的香味来。制作方法也很简单,先将茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟,然后再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀。接下来咱们就该炸茄子啦,热锅起油,倒入茄子油炸,捞出来的时候稍微按压一下。锅内留下少许底油,放入姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱,随后加入炸好的茄子同炒,最后倒入调味汁,翻炒均匀就能出锅啦。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5L

我们这一代长大的孩子应该都记得,曾经每到饭点,就能听到母亲在家门口扯着嗓子喊我们回家吃饭,饭桌上的鱼香茄子我们吃得最是开心,如今想复刻同款美味,却总感觉少了一丝丝精髓。这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道非转基因油菜籽为原料,采用纯物理压榨而成,传承了古法小榨工艺精髓,成就了它的地道菜籽油香味,用来烹饪鱼香茄子更鲜香味美。菜籽油是能激发食材原始和深层香味的食用油,除了用来制作川菜之外,用它来做江、浙、沪、湘、鄂菜,都非常合适。就算是厨房小白又怎样,选对了食用油照样也能做出美味的私房菜来。
金龙鱼臻选稻香米5KG

鱼香茄子味厚重悠长,余味缭绕,因此也称为“余香茄子”,传统名菜配上一碗香喷喷的米饭才是正理。这款金龙鱼臻选稻香米产自肥沃黑土及天然活水滋养的东北,严选正宗稻花香品种—五优稻4号,稻香纯正浓郁。为了力求新鲜,一年仅种植一季,再加上有五星生态保鲜技术加持,天然的米香得以很好留存。生米米质细腻,白净如雪;蒸出来的米饭更是清甜甘香,绵软鲜嫩,保准一家老少都爱吃。
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西红柿炒鸡蛋

忙碌了一天,匆匆忙忙赶回家,饥肠辘辘打开冰箱,只有几个西红柿和鸡蛋。点外卖还是自己做?外卖虽然方便,但卫生情况让人堪忧,不如自己做一个西红柿炒鸡蛋。把鸡蛋打散,开火开始炒菜。米饭蒸好时两盘菜也炒好了,不到40分钟,一顿可口的晚餐就准备好了。
有机西红柿500g

西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋花汤、糖拌西红柿….可做菜也当成水果来吃,不管怎么样,冰箱里多备几个西红柿总没错。这款有机汇的西红柿是有机种植的,种植过程中均是人工锄草,远离了化学药剂,匠心种植所以才成就了这款品质之选。
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酸辣土豆丝

所谓生活的仪式感,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。厨房是最有烟火气息的地方,但很多人因为“不会做饭”就把它闲置,这确实不应该。家常菜很好上手,比如酸辣土豆丝。
土豆10斤

制作过程简单方便,酸酸辣辣的口感超级带劲下饭,这就是酸辣土豆丝的魅力。这款大号土豆是有机种植的,黄皮黄心,一个就能管一顿。口感软糯,用来制作土豆饼、土豆丝或者是土豆烧鸡都很美味。