啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量第三的饮料。那么爱喝酒的你，关于啤酒的种类你知道多少呢？下面，小编来科普给小伙伴们哦，注意听讲啦！
从颜色上来区分
黄啤：我们经常喝的这种啤酒就是黄啤酒，又称淡色啤酒。酒液呈淡黄色，有洁白细腻的泡沫层，散发浓郁的醇美麦芽香味和树脂酒花香。口感柔滑、醇厚，回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。不易上头，饮后会给人一种再饮的欲望。
黑啤：起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。黑啤酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉。经常饮用黑啤能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿。对妇女能起到补血强力作用，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
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▲来自比利时的白熊啤酒，采用水、大麦麦芽、小麦麦芽、葡萄糖浆、橙皮、芫荽籽等成分制作，淡金色的色泽，天然原料使得啤酒看上去云雾缭绕，泡沫细腻洁白。VEDETT啤酒，来自比利时，因其“啤气”个性十足，迅速在地下独立文化圈中迅速走红，并风靡全球。
白啤：起源于14世纪，后来逐渐在欧洲流行。含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸。大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
在除菌方式上区分
熟啤：你知道我们经常喝的罐装和瓶装啤酒属于哪一种啤酒吗？我们经常喝的瓶装罐装啤酒属于熟啤。熟啤酒经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵。其特点为保存期久，一般在一年左右。
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▲VEDETT白熊啤酒采用天然原料酿造，瓶装的VEDETT白熊啤酒未经过滤，保留了小麦，酵母，香料等诸如此类的天然成分于瓶中，因此它的色泽可以用“云雾缭绕”来形容。相反，它的口感却格外清爽怡人，若有似无的。
生啤：生啤也叫扎啤、鲜啤，生啤酒采用的是微孔膜过滤，即冷过滤方式。酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。生啤酒保持啤酒液最原始、最新鲜的味道，保质期在7天左右，也就是为什么生啤酒比普通啤酒更新鲜好喝。
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