市面上有各种各样的食用油，有些食用油表面上看着很不错，但是事实上里面掺杂各种劣质油、地沟油，没有火眼金睛你根本分辨不出来，不过只要我们稍微有点常识，还是能够避免大部分的食用油骗局，买到真正健康的食用油。
人们对转基因的食品争议颇大，尤其是在买食用油时听到转基因就色变，其实所谓的转基因食品，是生物学家对动植物的基因做出调整，资源整合之后再重新制造出的一种新型食品，而非转基因食品就是传统的食物，是没有经过任何科技手段培育出来的。
目前国内销售的转基因油主要是转基因大豆油，它的原料为转基因大豆，国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害，但由于这类食物应用时间还比较短，长期效果如何，长期食用会不会致癌，还不能完全肯定，所以为了长远的安全起见，最好还是敬而远之。
金龙鱼金滴鲜胚玉米油
金龙鱼金滴鲜胚玉米油甄选优质非转基因玉米原料，经现代控温物理压榨，2小时脱胚出油，营养成分不流失，再加上充氮保鲜及抗紫外线包装，保证每一滴油都很新鲜。金滴鲜胚玉米油中还含有自然保留的8000PPM植物甾醇，可以降低人体对胆固醇的吸收，有利于心血管健康，是中老年人群的食用油首选。
knife刀唛大豆油
刀唛大豆油原料严选东北非转基因大豆，采用物理压榨工艺，不添加添加剂，品质健康安全，油品保留植物营养和浓香原味，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，全家人都能食用，油体色泽清亮、豆香浓郁，既可以用来煎炒、也可以炸煮，烹饪方式多种多样。
我们都知道食用油是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物，所以衡量它的营养价值的有两个指数，一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量，一般说来，植物油所含这两种脂肪酸，要比动物油高。
比如说大豆油多不饱和脂肪酸为63%，是一款营养均衡，经济实惠的食用；玉米油含多不饱和脂肪酸50-60%，有利于增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能；香油中不饱和脂肪酸也达60％，而且还含有丰富的维生素，不仅可以提供热量和营养，还有抗衰老和延年益寿的作用。
金龙鱼纯小磨香油
金龙鱼纯小磨香油是一瓶用石磨磨出来的香油，选取100%纯芝麻原料，用传承千年的水代法工艺制取香油，减少风味和营养物质的流失。金龙鱼小磨香油色泽红润、清澈透亮，拥有纯正醇厚的芝麻香气，就算吃到瓶底也会有浓浓的芝麻香，可以说是芝麻油中的上品。
长寿花压榨花生油
长寿花压榨花生油严选绿色种植的花生原料，从源头把控品质，花生粒粒颗大饱满，原生营养，并采用物理压榨工艺，得到醇厚香浓的好油，集合了炒香、坚果香、烤香等特点，且含有丰富的蛋白质、维生素E等营养物质，易于人体吸收。
从大种类来看，食用油就分为植物食用油和动物食用油，植物性食用油主要含有不饱和脂肪酸，对防止心血管疾病有益，而且它还另外含有人体无法自行合成的特殊脂肪酸，可以帮助降低人体血液中的胆固醇，不过椰子油、棕榈油和植物奶油除外，它们含有较高的饱和脂肪酸。
动物性食用油稳定性高、不易变质、耐高温，但是大多数的动物性食用油都含有较多的饱和脂肪酸，经常吃会增加罹患心血管疾病风险，所以对于中老年人以及心血管病患者来说，要少吃动物油，一般情况下，食用动、植物油以3：7的用量标准较为适宜。
恒大兴安芥花籽橄榄油食用调和油
这款食用植物调和油采用的是呼伦贝尔的芥花籽油，以及地中海橄榄油精致而成的，芥花籽油柔香醇美，橄榄油清香爽滑，两者结合更加增加了凉拌菜的清新爽口，物理压榨工艺保留食用油的原汁原味和丰富营养，油品清透度高，入口润滑，自然醇正。
展艺食用猪油
这款猪油是以肉质健康、干净滑嫩的猪肉为原材料，通过手工熬制而成的，制作出来的猪油膏脂柔滑细腻浓稠，保留了原始的肉香气息，乳白色的猪油膏体香软细腻，有光泽不流动，独立小罐包装保鲜卫生，易于储存，取用方便，用来炒菜或是烘焙都很不错。
一桌好菜离不了食用油的烹饪，选好油才能为全家人的健康都上好保险。
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